Těstoviny Fusilli s jahodami

Name: Těstoviny Fusilli s jahodami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Těstoviny Fusilli; 500 gramů Jahody zahradní; 2 lžíce Cukr krupice; 1 lžíce Citronová šťáva; 4 lžíce Mandle; 1 litr Voda pitná; 1 špetka Sůl

20 min.

Ingredience

- 200gramůTěstoviny Fusilli
- 500gramůJahody zahradní
- 2lžíceCukr krupice
- 1lžíceCitronová šťáva
- 4lžíceMandle
- 1litrVoda pitná
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

382 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

12 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

7 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme v mírně osolené vařící vodě tak, aby byly měkké, ale zůstaly pevné. Uvařené těstoviny scedíme, necháme je okapat a vychladnout.
2
Mandle spaříme horkou vodou, oloupeme, nakrájíme na plátky a krátce osmahneme na suché rozpálené pánvi.
3
Jahody přebereme a opláchneme studenou vodou, poté polovinu z nich protlačíme přes síto do misky, získáme tak hladké pyré. V nízkém hrnku jahodové pyré promícháme s cukrem a za občasného míchání ho 5 minut vaříme, potom přimícháme citronovou šťávu.
4
Vychladlé těstoviny promícháme se zbývajícími celými jahodami, rozdělíme na servírovací talíře, nalijeme na ně pyré, posypeme praženými mandlemi a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.