Tofu s houbami a zeleninou

Name: Tofu s houbami a zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Omáčka sójová; 1 lžíce Ocet ze šampaňského - Balsamic; 1 lžíce Med včelí; 300 gramů Tofu zeleninové; 500 gramů Zeleninová směs jarní - mražená; 200 gramů Houby sušené; 1 lžíce Olej olivový

35 min.

Ingredience

- 2lžíceOmáčka sójová
- 1lžíceOcet ze šampaňského - Balsamic
- 1lžíceMed včelí
- 300gramůTofu zeleninové
- 500gramůZeleninová směs jarní - mražená
- 200gramůHouby sušené
- 1lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

377 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

10 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

10 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme olej z podzemnice, ocet a med. Směs pořádně promícháme, třetinu odložíme stranou, zbytek přelijeme do pekáče a naložíme do ní Tofu. Troubu rozehřejeme na 220°C, pečeme 7 minut z každé strany.
2
Mezitím můžeme rozpálit WOK a nalijeme do něj zbytek zálivky, kterou jsme odložili stranou. Pokud jí máme málo, přidáme olej. Do pánve vsypeme jarní zeleninu a houby a smažíme cca 5 minut, dokud všechna zelenina nezměkne.
3
Tofu vyndáme z trouby, smícháme se zeleninou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.