Tortellini s houbami a šunkou

Name: Tortellini s houbami a šunkou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Tagliatelle; 30 mililitrů Olej olivový; 250 gramů Houby čerstvé; 250 gramů Šunka dušená; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 kus Citrony; 10 gramů Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 litry Voda pitná; 2 lžičky Sůl

20 min.

Ingredience

- 400gramůTagliatelle
- 30mililitrůOlej olivový
- 250gramůHouby čerstvé
- 250gramůŠunka dušená
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1kusCitrony
- 10gramůPetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2litryVoda pitná
- 2lžičkySůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

796 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

41 g

Sacharidy

82 g

Vláknina

3 g

Vápník

97 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby očistíme a pokrájíme na plátky. Šunku nakrájíme na drobnější kousky. Citrón opláchneme a nastrouháme z něj kůru. Petrželku nasekáme najemno.
2
Olej rozpálíme a smažíme na něm houby se šunkou po dobu 5 minut. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě do změknutí, poté slijeme a přidáme do pánve s houbami, vmícháme smetanu, citronovou kůru a petrželku. Nakonec pokrm osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.