Tortilly s hovězím masem a zeleninou
25 min.
Ingredience
- 500gramůHovězí kýta
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaKmín celý
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 2špetkyChilli paprička
- 60mililitrůLimetková šťáva
- 120gramůCibule
- 90gramůPaprika červená
- 60mililitrůOlej olivový
- 8kusůTortilla
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
622 kcal
Bílkoviny
33 g
Tuky
33 g
Sacharidy
51 g
Vláknina
8 g
Cukr
3 g
Postup přípravy
- 1Maso nakrájíme na nudličky, cibuli oloupeme a pokrájíme na tenká kolečka. Papriku omyjeme, zbavíme jadřince, dužinu nakrájíme na nudličky.
- 2Maso vložíme do misky, přidáme šťávu z limetky, chilli, kmín, koriandr a papriku. Dobře promícháme, necháme přikryté alobalem 5 minut marinovat. Polovinu oleje rozpálíme, přidáme cibuli a papriku, smažíme 5 minut, poté z pánve vyjmeme, odložíme stranou. Do pánve vlijeme zbytek oleje a přidáme maso, smažíme 3 minuty, přisypeme zpět cibuli, papriku, necháme minutu prohřát. Tortilly dáme chvíli nahřát na horké masové směsi, poté je směsí naplníme a srolujeme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.