Treska pečená na másle

Name: Treska pečená na másle
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 200 gramů Citrony; 30 gramů Sůl; 120 gramů Tuk; 120 gramů Máslo čerstvé; 1500 gramů Treska aljašská; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 200gramůCitrony
- 30gramůSůl
- 120gramůTuk
- 120gramůMáslo čerstvé
- 1500gramůTreska aljašská
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

333 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

23 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Vápník

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ryby zbavíme kostí, očistíme je a omyjeme. Maso nakrájíme na porce, kolmo přes hřbet je nařízneme a do zářezů vložíme plátky omytého citronu.
2
Tresku osolíme, poprášíme prosátou moukou, vložíme do pánve s tukem a v troubě rychleji opečeme. Při pečení přeléváme výpekem.
3
Před vyjmutím z trouby přidáme máslo a rybu přelijeme výpekem s máslem.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.