Trhanec pečený na pánvi

Name: Trhanec pečený na pánvi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 4 kusy Vejce slepičí; 250 gramů Mouka polohrubá; 4 lžíce Sirup malinový; 100 gramů Máslo čerstvé; 0.5 litr Mléko plnotučné

50 min.

Ingredience

- 50gramůCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 4kusyVejce slepičí
- 250gramůMouka polohrubá
- 4lžíceSirup malinový
- 100gramůMáslo čerstvé
- 0,5litrMléko plnotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

626 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

32 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

2 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky, cukr, sůl a polovinu dávky mléka rozšleháme v míse. Postupně přidáváme mouku, až vznikne hladké těstíčko, které zředíme zbylým mlékem. Nakonec vmícháme pevný sníh, ušlehaný z bílků.
2
Na pánvi rozpálíme máslo, přilijeme část těstíčka a po obou stranách opečeme lehkou, silnější omeletu. Roztrháme ji vidličkou, pocukrujeme a polijeme ovocným sirupem.
3
Stejně postupujeme do zpracování těstíčka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.