Tvarohové taštičky z bramborového těsta

Name: Tvarohové taštičky z bramborového těsta
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 5
Ingredients: 500 gramů Brambory; 2 lžíce Olej rostlinný; 150 gramů Mouka pšeničná hrubá; 50 gramů Pšeničná krupice; 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 3 lžíce Máslo čerstvé; 4 lžíce Cukr moučkový; 1 lžička Citronová kůra; 1 lžíce Hrozinky; 250 gramů Tvaroh měkký; 0.5 lžička Skořice mletá

33 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 2lžíceOlej rostlinný
- 150gramůMouka pšeničná hrubá
- 50gramůPšeničná krupice
- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 4lžíceCukr moučkový
- 1lžičkaCitronová kůra
- 1lžíceHrozinky
- 250gramůTvaroh měkký
- 0,5lžičkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

422 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

15 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

4 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si náplň do taštiček. Dvě lžíce másla utřeme s dvěma lžícemi cukru, poté vetřeme tvaroh, vmícháme hrozinky a citronovou kůru, přikryjeme fólií a odložíme.
2
Na vále vypracujeme těsto z vařených oloupaných a na masovém strojku umletých brambor, hrubé mouky, krupice, oleje, vejce a soli. Z těsta vyválíme placku, z ní nakrájíme menší čtverce. Doprostřed každého čtverce dáme náplň, rohy přeložíme jako šátek, kraje přitiskneme a hotové taštičky vaříme ve vroucí osolené vodě. Dbáme, aby se taštičky nechytaly dna a vaříme zhruba 4-5 minut. Hotové taštičky vybereme cedníkem, necháme okapat, vložíme do mísy, promícháme s jednou lžící másla. Na talířích sypeme dvěma lžícemi cukru se skořicí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.