Vařená vejce plněná cibulovou náplní

Name: Vařená vejce plněná cibulovou náplní
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Vejce slepičí; 800 mililitrů Voda pitná; 1 kus Cibule; 1 kus Salát hlávkový; 1 lžička Hořčice plnotučná; 120 gramů Majonéza; 1 lžíce Citronová šťáva; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžíce Cukr krupice

25 min.

Ingredience

- 8kusůVejce slepičí
- 800mililitrůVoda pitná
- 1kusCibule
- 1kusSalát hlávkový
- 1lžičkaHořčice plnotučná
- 120gramůMajonéza
- 1lžíceCitronová šťáva
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

280 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

20 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo, necháme zchladit, oloupeme, podélně rozpůlíme a vyjmeme žloutky, cibuli nakrájíme na jemno. Salát rozebereme na listy, opláchneme, necháme okapat. Majonézu smícháme s citronovou šťávou a s cukrem.
2
Žloutky utřeme se změklým máslem a solí, přidáme pepř, cibuli, hořčici a vymícháme hladkou náplň. Cukrářským sáčkem plníme bílky a servírujeme je přelité majonézou na listech salátu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.