Vejce s mozečkovou omáčkou
45 min.
Ingredience
- Na omáčku
- 2kusyVepřový mozek
- 6lžicZakysaná smetana
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1kusCitrony
- 1lžičkaHořčice
- 0,5hrstPetržel - nať
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
511 kcal
Bílkoviny
41 g
Tuky
37 g
Sacharidy
4 g
Vláknina
1 g
Cukr
1 g
Postup přípravy
- 1Uvařený mozeček prolisujeme, přidáme smetanu, okořeníme, osolíme řádně rozmícháme.
- 2Vejce uvařená natvrdo oloupeme, podélně rozpůlíme a položíme na listy salátu.
- 3Na každou půlku dáme část omáčky a zdobíme půlkolečkem citrónu a snítkou petrželové natě.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.