Vejce v houskové mističce

Name: Vejce v houskové mističce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kusů Žemle tuková; 6 kusů Vejce slepičí; 100 gramů Sýr Parmezán; 6 lžiček Smetana 16% (pochoutková); 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 hrst Bylinky čerstvé - svazek

30 min.

Ingredience

- 6kusůŽemle tuková
- 6kusůVejce slepičí
- 100gramůSýr Parmezán
- 6lžičekSmetana 16% (pochoutková)
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5hrstBylinky čerstvé - svazek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

306 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

12 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

19 mg

Cukr

580 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houskám, kaiserkám apod., odřízneme tvarovaný vršek; ze spodního dílu vydlabeme měkkou střídku, aby nám vznikla mistička. Na dno každé houskové mističky nasypeme trochu strouhaného parmezánu, zalijeme vejcem, pokapeme smetanou, posypeme bylinkami (petrželka, pažitka, estragon..), zasypeme strouhaným sýrem, osolíme, opepříme a dáme péct do trouby předehřáté na 175 °C na 20 až 25 minut. Je-li bílek pevný a houstičky zezlátly, jsou hotové, můžeme je přiklopit odřezanými vršky a na 10 minut dáme opět do trouby. Před podáváním necháme trochu vychladnout, abychom se neopálili.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.