Velikonoční karbanátky

Name: Velikonoční karbanátky
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 1.5 lžíce Petržel - nať; 2 kusy Rohlíky bílé; 2 decilitry Mléko plnotučné; 500 gramů Skopová plec; 200 gramů Vepřový bok uzený; 1.5 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 kus Vejce slepičí; 4 lžíce Strouhanka; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 100 mililitrů Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 1,5lžícePetržel - nať
- 2kusyRohlíky bílé
- 2decilitryMléko plnotučné
- 500gramůSkopová plec
- 200gramůVepřový bok uzený
- 1,5lžičkySůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1kusVejce slepičí
- 4lžíceStrouhanka
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 100mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

676 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

57 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

1 g

Cukr

531 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Petrželovou nať omyjeme a drobně pokrájíme. Rohlíky nakrájíme na kostky, dáme do mísy a zalijeme mlékem.
2
Mleté skopové maso i uzený vepřový bůček přidáme k namočenému pečivu. Dále přidáme 3 žloutky, sůl, pepř, sladkou papriku a petrželku. Dobře promícháme a utvoříme malé kulaté karbanátky o průměru přibližně 3 - 5 cm.
3
Karbanátky namočíme do rozšlehaného vejce a do strouhanky. Smažíme je v rozpáleném oleji dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.