Vepřová játra smažená (minutka)

Name: Vepřová játra smažená (minutka)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 1000 gramů Játra vepřová; 200 gramů Strouhanka; 30 gramů Sůl; 80 gramů Vejce slepičí; 100 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 250 mililitrů Olej rostlinný

25 min.

Ingredience

- 1000gramůJátra vepřová
- 200gramůStrouhanka
- 30gramůSůl
- 80gramůVejce slepičí
- 100mililitrůMléko polotučné
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 250mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

461 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

30 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

795 mg

Cukr

924 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřová játra očistíme, opláchneme a odblaníme. Nakrájíme je na stejné plátky, naklepeme a okraje nařízneme.
2
Plátky obalíme v prosáté mouce, ve vejcích rozšlehaných s mlékem a ve strouhance. V horkém oleji je po obou stranách smažíme dozlatova.
3
Játra osolíme ihned po vyjmutí z tuku.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.