Vepřová plec s kedlubnami

Name: Vepřová plec s kedlubnami
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Vepřová plec; 4 kusy Kedlubna; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 3 lžíce Olej stolní; 1 špetka Petržel - nať; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůVepřová plec
- 4kusyKedlubna
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 3lžíceOlej stolní
- 1špetkaPetržel - nať
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

414 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

30 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Na rozpáleném oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso a za stálého míchání osmahneme.
2
Zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme, osolíme, okořeníme a dusíme téměř doměkka. K masu přidáme oloupané na plátky nakrájené kedlubny a cca 10 minut podusíme.
3
Středové lístky kedluben spaříme, jemně rozsekáme a přidáme k masu.
4
Posypeme petrželkou a podáváme s brambory nebo knedlíkem a salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.