Vepřové kotlety s karí a žampióny

Name: Vepřové kotlety s karí a žampióny
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 kusy Vepřové kotlety; 1 špetka Sůl; 1 decilitr Víno bílé; 1 lžička Kari koření; 1 decilitr Smetana 12% (konzumní); 200 gramů Žampiony čerstvé; 3 lžíce Olej stolní; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

0 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4kusyVepřové kotlety
- 1špetkaSůl
- 1decilitrVíno bílé
- 1lžičkaKari koření
- 1decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 3lžíceOlej stolní
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

292 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

17 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kotlety naklepeme, u kosti a na okrajích nařízneme, osolíme a opečeme z obou stran na rozpáleném oleji. Vyndáme na nahřáté talíře.
2
Na výpeku zpěníme cibuli nakrájenou na kolečka, na plátky nakrájené houby, osmahneme, zaprášíme moukou, opět osmahneme, trochu podlijeme, osolíme a podusíme.
3
Přilijeme smetanu, víno, kari a ještě chvíly podusíme.
4
Výpek se žampióny nalijeme na kotlety a podáváme s rýží nebo brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.