Vepřové kotlety s párkem

Name: Vepřové kotlety s párkem
Yield: 4
Ingredients: 1 decilitr Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Citronová šťáva; 1 kus Párky jemné; 4 kusy Vepřové kotlety; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej stolní; 1 kus Cibule; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

0 min.

Ingredience

- 1decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1kusPárky jemné
- 4kusyVepřové kotlety
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlej stolní
- 1kusCibule
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

298 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

20 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

464 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kotlety po obvodu a u kosti nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme z každé strany v rozpáleném oleji. Vyjmeme a uložíme na teplé místo.
2
Ve výpeku zpěníme cibuli nakrájenou nadrobno, přidáme na kolečka nakrájený párek, osmahneme, zaprášíme moukou, znovu osmahneme, podlijeme několika lžícemi vody a krátce podusíme.
3
Přilijeme smetanu a povaříme. Omáčku dochutíme solí a citrónovou šťávou, nalijeme na kotlety.
4
Podáváme s rýží nebo brambory a kompotem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.