Vepřové kotlety v orientální omáčce

Name: Vepřové kotlety v orientální omáčce
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Olej rostlinný; 800 gramů Vepřová pečeně; 3 lžíce Ocet vinný; 50 gramů Cukr třtinový; 3 lžíce Med včelí; 3 lžičky Chilli omáčka; 3 lžíce Omáčka sójová; 2 lžíce Hořčice staroanglická

25 min.

Ingredience

- 3lžíceOlej rostlinný
- 800gramůVepřová pečeně
- 3lžíceOcet vinný
- 50gramůCukr třtinový
- 3lžíceMed včelí
- 3lžičkyChilli omáčka
- 3lžíceOmáčka sójová
- 2lžíceHořčice staroanglická

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

712 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

53 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

46 mg

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omáčku připravíme tak, že v míse smícháme hořčici, ocet, cukr, med, 2 lžíce oleje, sójovou omáčku a chilli omáčku a vidličkou důkladně našleháme. Vlijeme do pánve a na mírném ohni za stálého míchání vaříme cca 10 min, dokud se cukr zcela nerozpustí a omáčka mírně nezhoustne.
2
Mezitím ve velké pánvi se silným dnem rozpálíme zbytek oleje a orestujeme na něm z každé strany cca 1 min kotlety do zhnědnutí. Zmírníme oheň a maso z každé strany cca 4-5 min smažíme, dokud se dobře nepropeče.
3
Rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a podáváme s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.