Vepřové maso na balzamikovém octu

Name: Vepřové maso na balzamikovém octu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 10 mililitrů Olej olivový; 2 stroužky Česnek; 500 gramů Vepřové maso libové; 100 gramů Paprika zelená; 100 gramů Paprika červená; 1.5 decilitry Pomerančová šťáva; 80 mililitrů Balsamico ocet; 3 gramy Pepř černý mletý; 5 gramů Sůl; 60 gramů Řeřicha; 200 gramů Roketa

30 min.

Ingredience

- 10mililitrůOlej olivový
- 2stroužkyČesnek
- 500gramůVepřové maso libové
- 100gramůPaprika zelená
- 100gramůPaprika červená
- 1,5decilitryPomerančová šťáva
- 80mililitrůBalsamico ocet
- 3gramyPepř černý mletý
- 5gramůSůl
- 60gramůŘeřicha
- 200gramůRoketa

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

258 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

17 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve wok pánvi rozpálíme olej, přihodíme nasekaný česnek a orestujeme dozlatova.
2
Přidáme vepřové maso nakrájené na kousky a smažíme dohněda asi 5 minut. Přilijeme ocet a pomerančovou šťávu a povaříme 3 minuty. Nakonec přidáme papriky nakrájené na proužky, osolíme, opepříme. Na talíř rozložíme listy rokety, na ně navršíme masovou směs a posypeme řeřichou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.