Vykoupaný kapr
45 min.
Ingredience
- 5decilitrůSyrovátka
- 1lžíceŠťovík
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 600gramůKapr obecný
- 50gramůCibule
- 1,5decilitryOlej stolní
- 5stroužkůČesnek
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
573 kcal
Bílkoviny
28 g
Tuky
46 g
Sacharidy
10 g
Vláknina
443 mg
Cukr
7 g
Postup přípravy
- 1Kapří maso zbavené kůže a kostí nakrájíme na tenké nudličky a namočíme přes noc do syrovátky. Maso tak ztratí typické rybí aroma.
- 2Druhý den osmahneme na oleji utřený česnek, nastrouhanou cibuli a nasekaný šťovík. Přidáme osolenou, paprikou zaprášenou rybu a zprudka ji opečeme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.