Yorkshirské nákypy

Name: Yorkshirské nákypy
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 115 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 300 mililitrů Mléko plnotučné; 60 gramů Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 115gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaSůl
- 1kusVejce slepičí
- 300mililitrůMléko plnotučné
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

280 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

17 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

906 mg

Cukr

112 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme hladkou mouku se solí. Přidáme vejce, přilijeme 100 ml mléka a vše dobře promícháme. Potom přilijeme dalších 100 ml mléka, které metlou vešleháme do základu. Do vzniklé hladké směsi vlijeme zbylé mléko, promícháme a těsto necháme asi 30 minut odpočinout. Formu na 12 muffinek vymažeme rozpuštěným horkým máslem a do kalíšků nalijeme těsto. Ihned vložíme do silně vyhřáté trouby a nákypy pečeme 20-25 minut. Ihned podáváme jako přílohu k hovězí pečeni nebo k dušeným masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.