Zadělávaná mrkev

Name: Zadělávaná mrkev
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 1 šálek Voda pitná; 1 decilitr Mléko polotučné; 1 špetka Muškátový květ; 4 lžíce Máslo čerstvé; 10 gramů Petržel - nať; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 800 gramů Mrkev kořen

30 min.

Ingredience

- 1špetkaCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 1šálekVoda pitná
- 1decilitrMléko polotučné
- 1špetkaMuškátový květ
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 10gramůPetržel - nať
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 800gramůMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

250 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

18 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

6 g

Cukr

489 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev oškrábeme, omyjeme a rozkrájíme na kolečka. Vložíme do hrnce, osolíme a zalijeme šálkem vody. Pod pokličkou dusíme asi 5 minut.
2
Dušenou mrkev zaprášíme moukou, osolíme, přidáme špetku muškátového květu, zalijeme mlékem a povaříme.
3
Nakonec do mrkve rozmícháme máslo, přidáme trochu cukru a nasekanou petrželku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.