Zapečená rajčata s těstovinami a hráškem

Name: Zapečená rajčata s těstovinami a hráškem
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Těstoviny kolínka; 2 litry Voda pitná; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 8 kusů Rajčata; 2 kusy Cibule; 100 gramů Olivy černé; 2 lžíce Olej rostlinný; 100 gramů Hrášek mražený; 150 gramů Sýr Parmezán; 2 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 mililitrů Vývar zeleninový

65 min.

Ingredience

- 250gramůTěstoviny kolínka
- 2litryVoda pitná
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 8kusůRajčata
- 2kusyCibule
- 100gramůOlivy černé
- 2lžíceOlej rostlinný
- 100gramůHrášek mražený
- 150gramůSýr Parmezán
- 2lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250mililitrůVývar zeleninový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

348 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

21 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny (nejlépe kolínka) uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
2
Omytá rajčata navrchu seřízneme, dužinu vydlabeme a nakrájíme na kostičky. Oloupanou cibuli a vypeckované olivy nadrobno nakrájíme.
3
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme rajčatovou dužinu, olivy, hrášek a vše podusíme 5 minut.
4
Těstoviny promícháme s rajčaty, olivami, hráškem, nastrouhaným sýrem a nasekanou petrželkou. Směs osolíme, opepříme a naplníme do vydlabaných rajčat.
5
Rajčata urovnáme do máslem vymazané zapékací mísy a přikryjeme seříznutými vršky. Zalijeme vývarem a zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.