Zapečené bifteky

Name: Zapečené bifteky
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Cibule; 600 gramů Hovězí kýta; 300 gramů Brambory; 300 mililitrů Bujón hovězí; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 20 gramů Máslo čerstvé

140 min.

Ingredience

- 20gramůCibule
- 600gramůHovězí kýta
- 300gramůBrambory
- 300mililitrůBujón hovězí
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

498 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

25 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

2 g

Cukr

812 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na slabší plátky, očištěné brambory na kolečka.
2
Maso naklepeme, osolíme a opepříme.
3
Do kulaté formy na dorty vložíme plátky masa, zakapeme rozpuštěným máslem a na maso poklademe kolečka cibule a brambor po celé ploše. Ještě trochu osolíme, zalijeme bujónem, zakryjeme alobalem, který na 4 místech propíchneme a dáme do trouby.
4
Pečeme na mírném ohni 2 hodiny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.