Zapečené maso

Name: Zapečené maso
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 kilogramy Brambory; 600 gramů Vepřová kýta; 0.5 kus Pórek; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 150 gramů Žampiony čerstvé; 2 stroužky Česnek; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 2 lžičky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 lžíce Máslo čerstvé

90 min.

Ingredience

- 1,5kilogramyBrambory
- 600gramůVepřová kýta
- 0,5kusPórek
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 2stroužkyČesnek
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 2lžičkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

977 kcal

Bílkoviny

52 g

Tuky

61 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

11 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nakrájíme na plátky a část rozložíme v jedné vrstvě do máslem vymazaného pekáče. Osolíme je, posypeme nakrájeným pórkem a polovinou jemně nasekaného česneku.
2
Na brambory položíme osolené a opepřené vepřové řízky, na ně rozložíme očištěné, na plátky nakrájené žampiony a nakonec poklademe plátky brambor. Osolíme a posypeme zbylým nasekaným česnekem.
3
Vše zalijeme smetanou ke šleháhí a pečeme v troubě asi 70 minut při teplotě 200°C.
4
Chvíli před koncem pečení posypeme pokrm strouhaným sýrem a dopečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 29. 3. 2017

Zapečené maso

Skvělé 😍