Zapečené nudle s vepřovým masem

Name: Zapečené nudle s vepřovým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 60 gramů Celer bulvový; 200 gramů Vepřová kýta; 60 mililitrů Olej rostlinný; 150 gramů Vepřová uzená plec; 100 mililitrů Kečup; 100 gramů Sýr Čedar; 2 stroužky Česnek; 2 špetky Nové koření mleté; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 350 gramů Nudle široké; 1.5 litry Voda pitná; 0.5 lžička Sůl; 50 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Strouhanka

70 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 60gramůCeler bulvový
- 200gramůVepřová kýta
- 60mililitrůOlej rostlinný
- 150gramůVepřová uzená plec
- 100mililitrůKečup
- 100gramůSýr Čedar
- 2stroužkyČesnek
- 2špetkyNové koření mleté
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
Na vaření těstovin
- 350gramůNudle široké
- 1,5litryVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl
Na vymazání
- 50gramůMáslo čerstvé
- 50gramůStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

714 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

37 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle vložíme do vroucí osolené vody, vaříme přibližně 15 minut. Poté je scedíme, propláchneme a necháme okapat. Cibuli nakrájíme nadrobno, celer oloupeme a pokrájíme na nudličky. Vepřové a uzené maso očistíme a rozkrájíme na nudličky. Česnek prolisujeme, sýr nastrouháme, zapékací mísu vytřeme máslem a vysypeme strouhankou.
2
V kastrolu na oleji zpěníme cibuli, přidáme vepřové maso a za stálého míchání osmažíme do zlatova. Poté vmícháme uzené maso, celer, česnek, kečup, pepř, sůl a nové koření. Směs promícháme, krátce osmažíme. Do zapékací mísy vložíme polovinu nudlí, posypeme masovou směsí a překryjeme druhou polovinou nudlí. Směs posypeme sýrem, v předehřáté troubě pečeme zhruba 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.