Zapékaná čekanka

Name: Zapékaná čekanka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 150 gramů Mascarpone; 4 kusy Čekanka; 4 plátky Sýr Ementál (Primátor); 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Máslo čerstvé; 250 mililitrů Hovězí vývar základní; 4 plátky Šunka dušená

40 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 150gramůMascarpone
- 4kusyČekanka
- 4plátkySýr Ementál (Primátor)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 250mililitrůHovězí vývar základní
- 4plátkyŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

263 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

26 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

2 g

Vápník

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vykrojíme tvrdý střed z čekanky. Poté osmahneme na másle, přilijeme vývar, osolíme, opepříme a povaříme.
2
Vyndáme čekanky z hrnce, každou zabalíme do plátku šunky a položíme do máslem vymazaného pekáče.
3
Vyvaříme vývar na polovinu, vmícháme do něj mascarpone a směsí přelijeme čekanky.
4
Poklademe je ementálem a dáme na 20 minut zapéct do předehřáté trouby.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.