Závitky z telecího masa s nádivkou

Name: Závitky z telecího masa s nádivkou
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 400 gramů Telecí maso přední; 1 špetka Sůl; 60 gramů Máslo čerstvé; 200 mililitrů Hovězí vývar základní; 1 hrst Petržel - nať; 2 decilitry Mléko polotučné; 150 gramů Veka; 40 gramů Protlak rajčatový

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 400gramůTelecí maso přední
- 1špetkaSůl
- 60gramůMáslo čerstvé
- 200mililitrůHovězí vývar základní
- 1hrstPetržel - nať
- 2decilitryMléko polotučné
- 150gramůVeka
- 40gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

469 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

20 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

488 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky telecího masa naklepeme, osolíme a poklademe náplní. Příprava naplně: Plátky veky pokropíme mlékem, a když se vsákne, přebytečné mléko vymačkáme. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme rozmělněnou veku, nasekanou petrželku a osmahneme.
2
Závitky stočíme, převážeme nití a opečeme ze všech stran na másle. Podlijeme vývarem, přidáme rajčatový protlak a dusíme do měkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.