Zelené lasagne

Name: Zelené lasagne
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 350 mililitrů Mléko polotučné; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibule; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Celer bulvový; 80 gramů Slanina vepřová; 150 gramů Vepřové maso mleté; 150 mililitrů Víno bílé; 200 gramů Špenát listový čerstvý; 50 gramů Jíška instantní; 100 gramů Sýr Parmezán; 100 mililitrů Protlak rajčatový; 1 litr Voda pitná; 200 gramů Lasagne; 100 gramů Hovězí maso mleté

65 min.

Ingredience

- 50gramůMáslo čerstvé
- 350mililitrůMléko polotučné
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibule
- 1kusMrkev kořen
- 1kusCeler bulvový
- 80gramůSlanina vepřová
- 150gramůVepřové maso mleté
- 150mililitrůVíno bílé
- 200gramůŠpenát listový čerstvý
- 50gramůJíška instantní
- 100gramůSýr Parmezán
- 100mililitrůProtlak rajčatový
- 1litrVoda pitná
- 200gramůLasagne
- 100gramůHovězí maso mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

810 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

43 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme jíšku s 200 ml mléka, špetkou soli, pepře a pět minut povaříme. Poté vlijeme třetinu na dno zapékací pánve. Vložíme směs, kterou připravíme: nadrobno nakrájenou cibuli, celer a slaninu osmahneme prudce na rozpáleném oleji, přidáme mleté maso. Podlijeme vínem a pět minut povaříme. Přidáme rajčatový protlak, osolíme, opepříme a zalijeme 150 ml mléka. Poté zakryjeme pokličkou, půl hodiny dusíme, popřípadě vše ještě podlijeme vodou, aby se nám směs nepřichytila.
2
Poté si připravíme špenát, který nejprve omyjeme, podusíme, nadrobno nakrájíme. Uvaříme lasagne. Smícháme je s masovou směsí, vše vložíme do zapékací mísy, na závěr zalijeme zálivkou, která nám zbyla.
3
Vaříme 15 minut na 200 stupňů, dokud lasagne nezhnědnou. Podáváme posypané Parmazánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.