Zeleninový koláč z oříškového těsta

Name: Zeleninový koláč z oříškového těsta
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Mouka polohrubá; 50 gramů Ořechy vlašské; 1 lžička Sůl; 1 kus Paprika červená; 2 lžíce Olej slunečnicový; 250 gramů Brokolice; 1 lžíce Vegeta; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 gramů Cuketa; 5 kusů Vejce slepičí; 100 mililitrů Mléko polotučné; 80 gramů Máslo čerstvé

80 min.

Ingredience

- 200gramůMouka polohrubá
- 50gramůOřechy vlašské
- 1lžičkaSůl
- 1kusPaprika červená
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 250gramůBrokolice
- 1lžíceVegeta
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150gramůCuketa
- 5kusůVejce slepičí
- 100mililitrůMléko polotučné
- 80gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

581 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

37 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uhněteme mouku, mleté ořechy, máslo, sůl a 5 lžic vody. Těsto zabalíme do fólie, necháme asi 30 minut v chladničce odpočinout.
2
Očištěnou papriku nakrájíme na kostičky, omytou brokolici rozebereme na růžičky. Společně podusíme na oleji, osolíme, opepříme a ochutíme Vegetou.
3
Rozevírací kulatou formu vymažeme máslem, vyložíme těstem. Okraje těsta zdvihneme a korpus několikrát propíchneme vidličkou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 10 minut.
4
Na těsto následně rozdělíme podušenou zeleninu. Rozšleháme vejce, mléko, sůl, pepř a nalijeme na koláč. Obložíme plátky omyté cukety a osolíme. Koláč pečeme asi 45 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.