Zelný salát s červenou řepou a majonézou

Name: Zelný salát s červenou řepou a majonézou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gramů Zelí hlávkové bílé; 1 lžička Sůl; 70 mililitrů Olej olivový; 1 decilitr Pomerančová šťáva; 200 gramů Červená řepa; 300 gramů Jogurt bílý; 1 lžíce Hořčice; 2 špetky Pepř černý mletý; 20 gramů Petržel - nať; 100 gramů Olivy zelené

30 min.

Ingredience

- 600gramůZelí hlávkové bílé
- 1lžičkaSůl
- 70mililitrůOlej olivový
- 1decilitrPomerančová šťáva
- 200gramůČervená řepa
- 300gramůJogurt bílý
- 1lžíceHořčice
- 2špetkyPepř černý mletý
- 20gramůPetržel - nať
- 100gramůOlivy zelené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

210 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

16 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zeli očistíme, nakrouháme a dáme do misky. Posypeme solí, pokapeme olejem a pomerančovou šťávou. Nakládanou červenou řepu scedíme, nakrájíme na malé kousky, vložíme do misky k zelí, přimícháme nahrubo nasekané ořechy.
2
Jogurt smícháme s hořčici, pepřem, zalijeme připravené suroviny v misce. Vše promícháme, misku se salátem dáme do lednice na 30 minut odležet.
3
Salát porcujeme podle porci na jednotlivé talíře. Porce posypeme nasekanou petrželovou natí, vypeckovanými olivami a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.