MilujiVaření.cz Recepty Chod Dezerty a moučníky Sladké kaše
Sladké kaše Sladké kaše chutnají především dětem a zde najdete vyzkoušené recepty na mnoho různých druhů. Nejčastěji se připravuje krupicová kaše s cukrem, čokoládou nebo kakaem, oblíbená je ale i rýžová kaše se švestkami, meruňkami a dalšími druhy ovoce. Zde najdete i recepty, podle kterých se připravuje chutná, zdravá a výživná sladká jáhlová , ovesná nebo pohanková kaše .
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
D o h r n c e n a s y p e m e k r u p i c i a p o s t u p n ě p ř i d á v á m e m l é k o . S m ě s p ř i v e d e m e z a s t á l é h o m í c h á n í k v a r u . V a ř í m e c c a 5 m i n u t , d o k u d n e n í k a š e p ř í j e m n ě k r é m o v á .
K a š i d á m e s t r a n o u a z a m í c h á m e d o n í k ů r u z p o m e r a n č e , b o r ů v k y , c u k r a s k o ř i c i . P o ř á d n ě p r o m í c h á m e , r o z d ě l í m e d o m i s e k a p o d á v á m e .
M l é k o s e s o l í a c u k r e m p ř i v e d e m e d o v a r u , z a v a ř í m e k r u p i c i a u v a ř í m e k a š i .
D o p r o c h l a d l é k a š e v m í c h á m e ž l o u t e k , n a s t r o u h a n o u p o m e r a n č o v o u k ů r u a š ť á v u z j e d n o h o p o m e r a n č e a n a k o n e c p e v n ý s n í h u š l e h a n ý z b í l k u . N a l i j e m e d o m i s t i č e k a d á m e d o c h l a d n i č k y z t u h n o u t .
P ř i p o d á v á n í p o s y p e m e f l a m e r i n a s t r o u h a n o u č o k o l á d o u a o z d o b í m e h o b l i n k o u p o m e r a n č o v é k ů r y .
D o v a ř í c í h o , m í r n ě o s o l e n é h o m l é k a p ř i s y p á v á m e t e n k ý m p r a m í n k e m k r u p i c i . N e c h á m e d o b ř e p r o v a ř i t .
D o k r u p i č n é k a š e p ř i d á m e m á s l o a z a s t á l é h o m í c h á n í p ř i d á v á m e t v a r o h , o l o u p a n á a n a s t r o u h a n á j a b l k a , c i t r o n o v o u k ů r u a c u k r .
S m ě s v l i j e m e d o f o r m y v y p l á c h n u t é s t u d e n o u v o d o u a n e c h á m e z t u h n o u t .
P o d á v á m e s m a l i n o v o u š ť á v o u .
R ý ž i p r o p l á c h n e m e p o d s t u d e n o u v o d o u a n e c h á m e v s í t u o k a p a t .
D o h r n c e n a l i j e m e m l é k o , p ř i s y p e m e r ý ž i , p ř i d á m e v a n i l k o v ý c u k r a t r o c h u s o l i , p r o m í c h á m e a p ř i v e d e m e k v a r u . N a m í r n é m o h n i p a k v a ř í m e p o d p o k l i č k o u 1 0 m i n u t , b ě h e m v a ř e n í o b č a s z a m í c h á m e .
H r u š k y o l o u p e m e , r o z k r o j í m e , z b a v í m e j á d ř i n c ů a n a k r á j í m e n a k o s t i č k y . V m i s c e j e s m í c h á m e s c i t r o n o v o u š ť á v o u a p ř i d á m e d o r ý ž e , p r o m í c h á m e a v a ř í m e j e š t ě z a o b č a s n é h o m í c h á n í p ř i b l i ž n ě 1 0 m i n u t , a ž r ý ž e z c e l a z m ě k n e .
R ý ž i s h r u š k a m i r o z d ě l í m e n a s e r v í r o v a c í t a l í ř e , p o s y p e m e c u k r e m s e s k o ř i c í a p o d á v á m e .
K r u p k y n a s y p e m e d o s m e t a n y , z a m í c h á m e a n e c h á m e p ů l h o d i n y n a b o b t n a t . O s l a d í m e k r u p i c o v ý m c u k r e m , v m í c h á m e r u m , n a s y p e m e d o m á s l e m v y m a z a n é f o r m y a z a p e č e m e a s i 2 0 m i n u t . H o t o v o u k a š i r o z d ě l í m e n a t a l í ř e , p o s y p e m e v a n i l k o v ý m c u k r e m a n a k r á j e n ý m i k o m p o t o v a n ý m i m e r u ň k a m i .
Š v e s t k y o m y j e m e , r o z p ů l í m e a v y p e c k u j e m e . P o t é j e n e c h á m e 1 0 m i n u t p o v a ř i t v c u k r o v é m s i r u p u .
R ý ž o v o u k a š i r o z p r o s t ř e m e n a d n o z a p é k a c í m í s y , p o k l a d e m e v r s t v o u š v e s t e k . V e j c e s m í c h á m e s m o u č k o v ý m c u k r e m , m l é k e m a m a i z e n o u .
S m ě s n a l i j e m e o k o l o o v o c e .
Z a p e č e m e p ř i 2 2 0 ° C c c a 1 5 m i n u t .
P o t é p o s y p e m e n a s e k a n ý m i m a n d l e m i .
V a n i l k o v ý l u s k r o z ř í z n e m e a v n i t ř e k v y m á č k n e m e d o m l é k a .
M l é k o u v e d e m e k v a r u .
R ý ž i p r o p l á c h n e m e s t u d e n o u v o d o u a n a s y p e m e d o m l é k a .
O p ě t u v e d e m e k v a r u , v a ř í m e 2 5 m i n u t .
U v a ř e n o u k a š i o d s t a v í m e z p l o t n y , v m í c h á m e ž l o u t k y a 1 2 0 g c u k r u .
D o k a š e v m í c h á m e k a n d o v a n é o v o c e .
S m ě s n a l i j e m e d o f o r e m a n e c h á m e 8 h o d i n c h l a d i t .
R ý ž i n a s y p e m e d o k a s t r o l u , z a l i j e m e v o d o u a p ř i n í z k é t e p l o t ě p o m a l u v a ř í m e , d o k u d s e v o d a n e v z t ř e b á . P o t é z a l i j e m e m l é k e m a s m e t a n o u k e š l e h á n í . N e c h á m e 2 0 m i n u t z v o l n a p r o v a ř i t .
P ř i s y p e m e c u k r , n a s t r o u h a n o u c i t r o n o v o u k ů r u a p ř i d á m e c e l o u s k o ř i c i . V a ř í m e j e š t ě 1 0 m i n u t , r o z d ě l í m e d o m i s e k a n e c h á m e v y c h l a d n o u t .
P ř e d p o d á v á n í m p o s y p e m e m l e t o u s k o ř i c í .
O l o u p e m e d ý n i a n a k r á j í m e j e j í d u ž n i n u n a k o s t i č k y . V l o ž í m e d o h r n c e , p ř i d á m e t r o c h u v o d y a v a ř í m e p ř i m í r n é t e p l o t ě a s i 2 0 m i n u t d o z m ě k n u t í .
V j i n é m h r n c i s m í c h á m e r ý ž i , m á s l o , m l é k o , t y č i n k u s k o ř i c e , 3 0 g c u k r u , n a s t r o u h a n o u c i t r o n o v o u k ů r u a s ů l . P ř i v e d e m e k v a r u a p ř i m í r n é t e p l o t ě z a o b č a s n é h o z a m í c h á n í 2 0 m i n u t p o v a ř í m e .
D ý n i n e c h á m e o k a p a t n a s í t u a s p o l e č n ě s e s t r o u h a n ý m z á z v o r e m p ř i m í c h á m e d o r ý ž e .
P o d á v á m e p o s y p a n é s k o ř i c í a z b y l ý m c u k r e m .
J á h l y n a s y p e m e d o c e d n í k u a s p a ř í m e j e h o r k o u v o d o u . V h r n c i p ř i v e d e m e k v a r u 3 / 4 l i t r u v o d y , p ř i d á m e š p e t k u s o l i , s p a ř e n é j á h l y a 2 0 m i n u t p o v a ř í m e . M u s í v z n i k n o u t h u s t á k a š e . P a k j i n e c h á m e z c h l a d n o u t .
V m i s c e s m í c h á m e ž l o u t k y , c u k r , s k o ř i c i , s u š e n é b r u s i n k y , l í s k o v é o ř e c h y a p a k v š e p ř i m í c h á m e d o j á h l o v é k a š e . Z b í l k ů u š l e h á m e t u h ý s n í h a o p a t r n ě h o z a m í c h á m e d o j á h l o v é k a š e .
P e k á č v y l o ž í m e p e č í c í m p a p í r e m a r o z e t ř e m e n a n ě j p o l o v i n u t ě s t a . P a k p o k l a d e m e s u š e n é m e r u ň k y a z a k r y j e m e d r u h o u p o l o v i n o u t ě s t a . V l o ž í m e d o t r o u b y a p e č e m e v t r o u b ě p ř e d e h ř á t é n a 1 6 0 s t u p ň ů C e l s i a 3 0 m i n u t .
P o u p e č e n í n e c h á m e z c h l a d n o u t , p o s y p e m e m o u č k o v ý m c u k r e m a p o d á v á m e .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
