MilujiVaření.cz Recepty Chod Nápoje Koktejly Alkoholické koktejly
Alkoholické koktejly Koktejly a míchané nápoje s alkoholem jsou vítaným zpestřením při mnoha příležitostech. Fernet nebo becherovku s tonikem, případně vodku s džusem určitě zná každý, ale zde najdete recepty na mnoho dalších míchaných nápojů s alkoholem. Samozřejmě je zde oblíbené mochito nebo pina colada , ale i mnohé další. Záleží jen na vás a dostupných ingrediencích, které míchané alkoholické koktejly si připravíte.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
P ř í m o d o v y š š í s k l e n k y n a v í n o n a l i j e m e p o v r s t v á c h a m a r e t t o , b a i l e y s a c o i n t r e a u .
N a p r a c o v n í p l o c h u v e d l e s e b e p o s t a v í m e d v ě v y c h l a z e n é v y s o k é k o k t e j l o v é s k l e n k y . Š e j k r n a p l n í m e d v ě m a l ž í c e m i d r c e n é h o l e d u , p ř i d á m e k a h l u a , c i t r ó n o v o u š ť á v u , c u k r , j e d e n c e l ý b í l e k , v y l i j e m e r u m , u z a v ř e m e š e j k r a s m n o h a t e m p e r a m e n t e m p r o t ř e p e m e k o k t e j l .
H o t o v ý p ř e c e d í m e d o p ř i p r a v e n ý c h s k l e n e k , d o k a ž d é p o l o ž í m e r o z t r h a n o u m á t u a k o k t e j l s r d e č n ě n a b í z í m e .
D o p o h á r u n a s e k t d á m e d ž u s , p ř i l i j e m e s e k t M u m m c o r o n r o u g e a p r o m í c h á m e .
C u k r s m í c h á m e s v o d o u d l e p o t ř e b y a s t r o u h a n o u c i t r o n o v o u a p o m e r a n č o v o u k ů r o u . S v a ř í m e , s c e d í m e a n e c h á m e v y s t y d n o u t .
P o t é v m í c h á m e r u m a k o ň a k , p o m e r a n č o v ý d ž u s , š ť á v u v y m a č k a n o u z c i t r o n ů a s m e t a n u . D ů k l a d n ě r o z k v e d l á m e a v l e d n i c i v y c h l a d í m e . Š a m p a ň s k é r o v n ě ž v y c h l a d í m e . D o s m ě s i h o p ř i d á m e t ě s n ě p ř e d p o d á v á n í m . S e r v í r u j e m e s l e d e m .
D o m í c h a c í s k l e n i c e d á m e d o 1 / 3 l e d , p ř i d á m e g i n a v e r m u t , p r o m í c h á m e .
N a l i j e m e p ř e s s í t k o d o v y m r a ž e n é k o k t e j l o v é s k l e n i c e a v l o ž í m e p e r l o v é c i b u l k y .
D o š e j k r u d á m e d o 2 / 3 d r c e n ý l e d , p ř i l i j e m e t e q u i l u , c r e m e d e c a c a o , b í l é , s t ř i k g r e n a d i n y , s m e t a n u a p r o t ř e p e m e .
N a l i j e m e p ř e s b a r o v é s í t k o d o v y m r a ž e n é s k l e n i c e n a k o k t e j l . N e z d o b í m e .
D o v e l k é s k l e n i c e t z v . t u m b l e r u d á m e v š e m i m o s o d o v k y .
P r o m í c h á m e , p ř i d á m e k o s t k y l e d u a o p ě t p r o m í c h á m e .
D o l i j e m e s o d o v k o u , o p a t r n ě z a s u n e m e b a r o v o u l ž i č k u a o z d o b í m e s n í t k o u č e r n é h o b e z u .
D o v o d y d á m e v a ř i t z a v ř e n o u p l e c h o v k u k o n d e n z o v a n é h o m l é k a a n a m í r n é m p l a m e n i v a ř í m e 2 h o d i n y . M l é k o n e c h á m e v y c h l a d n o u t a p o t é o t e v ř e m e .
V m e z i č a s e v m l é c e r o z š l e h á m e p u d i n k y a u v a ř í m e , m í s t o v a n i l k o v ý c h z v o l í m e m a n d l o v é p u d i n k y . V y c h l a d l é k o n d e n z o v a n é m l é k o r o z m i x u j e m e s u v a ř e n ý m p u d i n k e m , p ř i l i j e m e r u m , p ř í p a d n ě n ě k o l i k k a p e k r u m o v é t r e s t i .
S m ě s n a p l n í m e d o l a h v í a u l o ž í m e v l e d n i c i .
N a l i j e m e p ř í m o d o s k l e n k y n a s h o o t e r p o v r s t v á c h 1 / 3 j a h o d o v é h o l i k é r u 1 / 3 g a l l i a n o a 1 / 3 c h a r t r e u s e z e l e n é .
N e k t a r i n k y p o k r á j í m e n a d í l k y , d á m e d o d ž b á n u , p ř i d á m e c u k r ,
b a z a l k o v é l i s t y a v š e z a l i j e m e v í n e m .
D á m e v y c h l a d i t .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .