MilujiVaření.cz Recepty Chod Nápoje Koktejly Alkoholické koktejly
Alkoholické koktejly Koktejly a míchané nápoje s alkoholem jsou vítaným zpestřením při mnoha příležitostech. Fernet nebo becherovku s tonikem, případně vodku s džusem určitě zná každý, ale zde najdete recepty na mnoho dalších míchaných nápojů s alkoholem. Samozřejmě je zde oblíbené mochito nebo pina colada , ale i mnohé další. Záleží jen na vás a dostupných ingrediencích, které míchané alkoholické koktejly si připravíte.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
D á v k u j e m e p ř í m o d o s k l e n k y p o v r s t v á c h 1 / 2 m i d o r i , 1 / 2 g r a n d m a r n i e r a 1 s t ř i k b o l s b l u e .
M a l i n y r o z m i x u j e m e , p ř i d á m e c i t r ó n o v o u š ť á v u , c u k r a v š e p r o p a s í r u j e m e p ř e s s í t o , a b y s e o d s t r a n i l a z r n í č k a .
N a l i j e m e d o š e s t i v y s o k ý c h s k l e n i c n a š a m p a ň s k é a d o l i j e m e v y c h l a z e n ý m s e k t e m .
M ů ž e m e o z d o b i t m a l i n o u .
D o s k l e n i č k y n a w h i s k y d á m e c u k r a p o l o v i n u p o k r á j e n é l i m e t y , v y m a č k á m e j í m u d d l e r e m . P ř i l i j e m e v o d k u a p r o m í c h á m e .
S k l e n i c i d o p l n í m e a ž p o o k r a j d r c e n ý m l e d e m a z n o v u p r o m í c h á m e .
P o d á v á m e s b r č k y .
S m í c h á m e p o m e r a n č o v o u i l i m e t k o v o u š ť á v u , r u m , c u k r o v ý s i r u p , g r e n a d i n u a p r o m í c h á m e . N e c h á m e h o d i n u c h l a d i t .
D v ě v y s o k é s k l e n i c e n a p l n í m e l e d e m a z a l i j e m e š ť á v o u . P o s y p e m e m u š k á t o v ý m o ř í š k e m a o z d o b í m e p l á t k y p o m e r a n č e a t ř e š n ě m i m a r a s k i n o . P o d á v á m e s b r č k e m .
D o p o l o v i n y v y d l a b a n é h o k o k o s o v é h o o ř e c h u n a l i j e m e c i t r ó n o v o u š ť á v u , m e d a p r o m í c h á m e .
P ř i l i j e m e r u m , v o d u a z n o v u p r o m í c h á m e , d o p l n í m e d r c e n ý m l e d e m a ž p o o k r a j .
D v ě v y c h l a z e n é , v y s o k é k o k t e j l o v é s k l e n i c e p o s t a v í m e v e d l e s e b e a n a p l n í m e j e d o p ů l k y d r c e n ý m l e d e m . D o š e j k r u d á m e 2 l ž í c e d r c e n é h o l e d u , p ř i d á m e p o m e r a n č o v o u š ť á v u , c u k r , j a h o d o v ý l i k é r , v y l i j e m e v o d k u , u z a v ř e m e š e j k r e m a d o b ř e p r o t ř e s e m e .
Z o t e v ř e n é h o š e j k r u n á p o j p ř e c e d í m e d o p ř i p r a v e n ý c h s k l e n e k s l e d e m , d o l i j e m e p o d l e p o t ř e b y s o d o v k o u , z l e h k a z a m í c h á m e . K d y ž j e n á p o j p r o d á m y , t a k v l o ž í m e s l á m k u a k o k t e j l s ú s m ě v e m p o d á v á m e .
V š e p r o m í c h á m e s l e d e m v š e j k r u a s c e d í m e d o s k l e n i c e n a k o k t e j l .
P o d á v á m e v y c h l a z e n é .
U v a ř í m e č e r n ý č a j , k t e r ý v e v ě t š í m d ž b á n u o d l o ž í m e d o l e d n i c e v y c h l a d n o u t .
D o š e j k r u d á m e l e d , v l i j e m e z á z v o r o v ý s i r u p , m a n g o v ý a a n a n a s o v ý d ž u s , n a k o n e c p ř i d á m e v o d k u , š e j k r u z a v ř e m e a v š e d o h r o m a d y d o b ř e p r o t ř e s e m e . O p a t r n ě o t e v ř e m e š e j k r a v š e s p o l u s l e d e m v l i j e m e d o p ř i p r a v e n é h o s t u d e n é h o č a j e a d o b ř e z a m í c h á m e .
P o t o m n á p o j r o z l i j e m e d o v y c h l a z e n ý c h s k l e n i c n a s t o p c e , k a ž d o u o z d o b í m e m á t o u a p o d á v á m e .
V y m a č k á m e č e r s t v o u p o m e r a n č o v o u š ť á v u n a l i j e m e d o 1 / 4 s k l e n k y n a s e k t , d o p l n í m e v y c h l a z e n ý m š a m p a ň s k ý m , o p a t r n ě , p ě n í !
A o p a t r n ě p r o m í c h á m e .
D o š e j k r u d á m e l e d , k o ň a k M a r t e l l , c i t r ó n o v o u š ť á v u a M o n i n g r e n a d i n u , p r o t ř e p e m e .
P ř e s s í t k o n a l i j e m e d o s k l e n i c e t z v . f l é t n y a d o l i j e m e š a m p a ň s k ý m .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
