MilujiVaření.cz Recepty Chod Nápoje
Nápoje K jídlu nesmí chybět ani nápoje – někdy může to být domácí limonáda , jindy se hodí koktejly , chutné jsou ovocné čaje ale třeba i ovocné víno , k snídani se většinou vaří voňavá káva nebo čaj , při různých příležitostech se připravují i alkoholické i nealkoholické koktejly …
V této části jsou recepty na všechny druhy studených i teplých nápojů, nealko i alkoholických drinků, míchaných koktejlů... Vybírat můžete nejen podle ingrediencí, ale i podle náročnosti, způsobu a doby přípravy, příležitosti a mnoha dalších možností.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
V y s o k o u s k l e n i c i n a p l n í m e d o d v o u t ř e t i n l e d e m , n a l i j e m e d o n í c i t r o n o v o u š ť á v u a p ř i s y p e m e c u k r . P ř i l i j e m e p o d l e c h u t i t a k é l i k é r a n e c h á m e k o k t e j l d v ě m i n u t y o d s t á t .
O d s t á t ý d r i n k d o l i j e m e d ž u s e m a n a k o n e c p ř i d á m e g i n . N a v r c h n a s y p e m e n a s t r o u h a n o u c i t r o n o v o u k ů r u .
N a p r a c o v n í p l o c h u v e d l e s e b e p ř i p r a v í m e d v ě d o b ř e v y c h l a z e n é , v y s o k é k o k t e j l o v é s k l e n k y . O k u r k u u m y j e m e , o l o u p e m e a n a s t r o u h á m e d o v y s o k é n á d o b y , k a m p ř i d á m e m l e t o u p a p r i k u , s ů l , p e p ř , n a s e k a n ý k o p r , k o n d e n z o v a n é m l é k o , n a k o n e c v l i j e m e r o z k v e d l a n ý j o g u r t , p o m e r a n č o v o u š ť á v u a p o n o r n ý m m i x é r e m d ů k l a d n ě v š e r o z m i x u j e m e .
D o m i x é r u d á m e b í l ý j o g u r t , n í z k o t u č n é m l é k o , m a l i n o v o u t ř í š ť a p o k r á j e n ý z r a l ý b a n á n . S m ě s r o z m i x u j e m e . K v ě t y s e d m i k r á s e k o m y j e m e , a v o d u s e t ř e p e m e .
S k l e n i c e s l e d o v ý m n á p o j e m o z d o b í m e s e d m i k r á s k a m i a p o d á v á m e .
V r e n d l í k u u t ř e m e c u k r s e ž l o u t k y , p ř i l i j e m e s i r u p , h o r k é m l é k o a h o r k o u k á v u . V y š l e h á m e , a ž s e n a p o v r c h u u t v o ř í b o h a t á p ě n a . N a k o n e c p ř i l i j e m e d o n á p o j e l i k é r , v a n i l k o v o u e s e n c i , d o b ř e p r o m í c h á m e a d á m e v y c h l a d i t .
N á p o j r o z l i j e m e d o p ř i p r a v e n ý c h s k l e n i c n a k o k t e j l y a p o d á v á m e .
V š e j k r u r o z m í c h á m e a n a n a s o v o u , g r a p e f r u i t o v o u a p o m e r a n č o v o u š ť á v u s l e d e m .
R o z m í c h a n ý n á p o j n a l i j e m e d o v y c h l a z e n ý c h s k l e n i c a n a k o n e c z a l i j e m e g r e n a d i n e m .
S e r v í r u j e m e s n a k r á j e n ý m a n a n a s e m .
R a j č a t a s i n a k r á j í m e n a h r u b o a d á m e d o m i x é r u . P ř i d á m e c h i l l i p a p r i č k u b e z s e m í n e k n a j e m n o n a k r á j e n o u , s ů l a p e p ř . S m ě s s c e d í m e p ř e s s í t k o , a b y c h o m z a c h y t i l i s e m í n k a a p ř e b y t e č n o u d u ž i n u .
N a l i j e m e d o s k l e n i c e a p ř e d p o d á v á n í m o z d o b í m e ř a p í k y c e l e r u .
O m y t á r a j č a t a , o č i š t ě n ý ř a p í k a t ý c e l e r a o l o u p a n é s t r o u ž k y č e s n e k u d á m e d o o d š ť a v ň o v a č e . P ř i d á m e č e r s t v o u b a z a l k u a v š e z p r a c u j e m e n a š ť á v u .
N a l i j e m e d o s k l e n i c a p o p r á š í m e š p e t k o u c a y e n s k é h o p e p ř e .
I h n e d p o d á v á m e .
D o k o v o v é m i s k y n a l i j e m e v í n o , p ř i s y p e m e c u k r , k o u s e k c i t r o n o v é k ů r y a h ř e b í č e k . D á m e n a d o h e ň a p o m a l u z a h ř í v á m e , o b č a s p r o m í c h á m e , a ž s e c u k r r o z p u s t í . A ž b u d e v í n o h o r k é , n e v a ř í c í , s t á h n e m e m i s k u z o h n ě . V y n d á m e k ů r u a h ř e b í č e k . D o p ř i p r a v e n ý c h s k l e n i c n a l i j e m e k o ň a k a z a l i j e m e h o r k ý m v í n e m .
K a ž d o u s k l e n i c i o z d o b í m e p l á t k e m c i t r o n u a p o d á v á m e .
M a n g o o l o u p e m e a v y j m e m e p e c k u , ž l u t ý m e l o u n o l o u p e m e a p o u ž i j e m e d u ž i n u b e z p e c e k .
M a n g o , m e l o u n , m a l i n y v s y p e m e d o m i x é r u , z a l i j e m e s o j o v ý m m l é k e m , o s l a d í m e m e d e m , z a k a p e m e š ť á v o u z l i m e t k y , o c h u t í m e š p e t k o u v a n i l k y a v š e d o b ř e r o z m i x u j e m e , a ž s e n a p o v r c h u u t v o ř í p ě n a .
K o k t e j l n a l i j e m e d o v y s o k ý c h s k l e n i c a o z d o b í m e p l á t k e m l i m e t k y .
Z m r a ž e n o u m í c h a c í s k l e n i c i n a p l n í m e d o 1 / 3 l e d e m p ř i d á m e p i n e a u b í l é , l i k é r a s i r u p m o n i n l i m e c i t r o n v e r t , p r o m í c h á m e a n a l i j e m e p ř e s s í t k o d o k o k t e j l o v é s k l e n i c e .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .