MilujiVaření.cz Recepty Chod Ostatní Oblohy
Oblohy Obloha není jen různá zelenina na talíři, obloha může být třeba jen hrášek nebo kukuřice v různých úpravách. Recepty na mnoho druhů obloh najdete v této části. Můžete vybírat nejen z nejrůznějších surovin, ale i podle způsobu přípravy. Jsou zde oblohy teplé i studené, připravované jednoduše i složitěji…
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
T ě s t o v i n y u v a ř í m e p o d l e n á v o d u n a o b a l u , s c e d í m e a n e c h á m e o k a p a t . V l o ž í m e d o m í s y a v m í c h á m e m á s l o . N a p á n v i r o z p u s t í m e 5 0 g m á s l a , h u s í j á t r a p o k r á j í m e n a v ě t š í k o s t k y , l a n ý ž e n a p r o u ž k y a n a m á s l e o b o j í o s m a ž í m e . O b a s ý r y n a s t r o u h á m e n a j e m n é m s t r u h a d l e a s p o l u s j á t r y a l a n ý ž i v m í c h á m e d o t ě s t o v i n . O s o l í m e a o p e p ř í m e .
N a t a l í ř i u p r a v í m e m a k a r o n y d o v ě n c e a z a l i j e m e š ť á v o u z p e č e n é d r ů b e ž e , p r o k t e r o u j e t a t o o b l o h a u r č e n a .
P l á t k y h u s í c h j a t e r o s o l í m e , o p e p ř í m e , o b a l í m e v h l a d k é m o u c e a u s m a ž í m e n a m á s l e . L a n ý ž e a c h ř e s t n a k r á j í m e n a p r o u ž k y a n a m á s l e z l e h k a o r e s t u j e m e .
N a t a l í ř p o k l á d á m e d v a p l á t k y u s m a ž e n ý c h h u s í c h j a t e r , n a n ě p o l o ž í m e n ě k o l i k p r o u ž k ů l a n ý ž ů a c h ř e s t u a v š e p ř e l i j e m e v y p e č e n o u š ť á v o u z m a s a , p r o k t e r é j e t a t o o b l o h a u r č e n a .
F e f e r o n k y b e z s t o p e k u m e l e m e s o l o u p a n o u a n a m ě s í č k y n a k r á j e n o u c i b u l í .
S m ě s v l o ž í m e d o k a s t r o l u a n a m í r n é m p l a m e n i a s i 2 0 – 2 5 m i n u t d u s í m e z a č a s t é h o m í c h á n í . P o t é p ř i d á m e o l e j , o c e t , s ů l , m e d a r o z d r c e n é D e k o . V š e d o b ř e p r o m í c h á m e a c h v i l k u p o v a ř í m e .
S m ě s p l n í m e d o s k l e n i c , n e j l é p e o d p ř e s n í d á v e k . O t o č í m e d n e v z h ů r u a n e c h á m e v y c h l a d n o u t .
A r t y č o k y o č i s t í m e , r o z p ů l í m e , v y d l a b e m e v n i t ř e k a u v a ř í m e v o s o l e n é v o d ě .
D o m í s y d á m e m l e t é h o v ě z í m a s o , p l á t k y ž a m p i o n ů , l a n ý ž ů a h u s í j á t r a p o k r á j e n á n a k o s t i č k y . P r o m í c h á m e a t o u t o s m ě s í n a p l n í m e a r t y č o k y . V l o ž í m e v e d l e s e b e d o p e k á č k u , p o s y p e m e s t r o u h a n ý m s ý r e m a d á m e z a p é c t . P e č e m e a s i 3 0 m i n u t .
O č i š t ě n é , o m y t é b r a m b o r y a c h ř e s t u v a ř í m e v e s l a n é v o d ě . B r a m b o r y n a k r á j í m e n a p l á t k y , c h ř e s t n a p r o u ž k y .
N a t a l í ř p o k l á d á m e v ž d y j e d e n k o u s e k p l n ě n é h o a r t y č o k u , j e d e n p l á t e k b í l é v e k y o z d o b e n é c h ř e s t e m a p l á t k y b r a m b o r . P ř e l é v á m e v y p e č e n o u š ť á v o u z m a s a , k e k t e r é m u j e o b l o h a u r č e n a .
V k a s t r o l e n a r o z e h ř á t é m o l e j i o r e s t u j e m e z a s t á l é h o m í c h á n í o l o u p a n o u , n a d r o b n o n a k r á j e n o u c i b u l i d o m ě k k a . P ř i d á m e o m y t á r a j č á t k a , o č i š t ě n o u , n a d r o b n o n a k r á j e n o u c h i l l i p a p r i č k u , c u k r a c a y e n s k ý p e p ř . P r o m í c h á m e a p o d p o k l i č k o u z v o l n a d u s í m e d o z m ě k n u t í r a j č a t . O d s t a v í m e z p l o t n y a n e c h á m e v y c h l a d n o u t .
D o z á k l a d u v m í c h á m e k e č u p , v i n n ý o c e t , o k a p a n o u k u k u ř i c i , s ů l a p e p ř . V š e p r o m í c h á m e a u l o ž í m e n e j m é n ě n a 1 2 h o d i n d o c h l a d n i č k y .
T ě s n ě p ř e d p o d á v á n í m v m í c h á m e d o r e l i s h e n a s e k a n ý č e r s t v ý k o r i a n d r .
P o d á v á m e k p e č e n ý m b r a m b o r á m n e b o s p o l u s k u ř e c í m m a s e m j a k o n á p l ň d o s e n d v i č ů .
K ř e n o č i s t í m e a j e m n ě n a s t r o u h á m e .
M á s l o r o z š l e h á m e , p ř i d á m e k ř e n , s ů l , p e p ř a t r o c h u c u k r u .
H o t o v o u s m ě s r o z e t ř e m e n a a l o b a l a n e c h á m e v y c h l a d i t .
A r t y č o k y r o z p ů l í m e , o č i s t í m e a s p o d n í č á s t i v y d l a b e m e l ž i č k o u .
Ž a m p i o n y p o k r á j í m e , v l o ž í m e d o h r n c e , p o d l i j e m e v ý v a r e m a v a ř í m e 2 0 m i n u t . O s o l í m e , o p e p ř í m e a r o z m i x u j e m e n a k a š i .
L a n ý ž e a c h ř e s t n a k r á j í m e n a p r o u ž k y a n a m á s l e l e h c e o r e s t u j e m e .
D o p e k á č k u n a s k l á d á m e a r t y č o k y , k t e r é j s m e n a p l n i l i ž a m p i o n o v o u k a š í , z a s y p e m e s t r o u h a n ý m s ý r e m a d á m e z a p é c t . P e č e m e a s i 1 5 m i n u t .
N a t a l í ř p o l o ž í m e p l n ě n ý a r t y č o k a n a v r c h n ě k o l i k o r e s t o v a n ý c h p r o u ž k ů l a n ý ž ů a c h ř e s t u .
T a t o o b l o h a j e v h o d n á k j e h n ě č í m u m a s u a d r ů b e ž i .
K ř e n k r á t c e p o v a ř í m e v e v o d ě s o c t e m . O s o l í m e , o p e p ř í m e a p ř i s l a d í m e t r o c h o u c u k r u .
N a k o n e c d o s m ě s i v m í c h á m e u š l e h a n o u s m e t a n u .
Č e r v e n o u c i b u l i n a k r á j í m e n a p l á t k y . Z v o l n a o p é k á m e n a o l e j i a s i 1 5 m i n u t .
P ř i d á m e o c e t , c u k r , s ů l a č e r s t v ý p e p ř a m í c h á m e 3 m i n u t y , a ž s m ě s z k a r a m e l i z u j e .
N e c h á m e v y c h l a d n o u t . P o d á v á m e k m a s u n e b o g r i l o v a n é m u s ý r u .
N o v é b r a m b o r y o č i s t í m e a u v a ř í m e v e v ý v a r u , s c e d í m e a n a k r á j í m e n a č t v r t k y .
N a p á n v i r o z p u s t í m e m á s l o , p ř i s y p e m e p o s e k a n o u c i b u l k u , n a t r h a n ý b í l ý c h l é b , o s o l í m e , o p e p ř í m e a o r e s t u j e m e 2 - 3 m i n u t y .
R a j č a t a r o z p ů l í m e , v y d l a b e m e j á d ř i n c e a n a p l n í m e s m ě s í z p á n v e .
Ž a m p i o n y p o k r á j í m e n a s i l n ě j š í p l á t k y a t a k é o r e s t u j e m e n a m á s l e .
N a t a l í ř p o k l a d e m e p l n ě n á r a j č a t a a k o l e m d á m e b r a m b o r y . N a k o n e c o z d o b í m e p l á t k y ž a m p i o n ů .
T a t o o b l o h a s e h o d í k p e č e n ý m m a s ů m .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
