MilujiVaření.cz Recepty Chod Ostatní Oblohy
Oblohy Obloha není jen různá zelenina na talíři, obloha může být třeba jen hrášek nebo kukuřice v různých úpravách. Recepty na mnoho druhů obloh najdete v této části. Můžete vybírat nejen z nejrůznějších surovin, ale i podle způsobu přípravy. Jsou zde oblohy teplé i studené, připravované jednoduše i složitěji…
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
C i b u l i o l o u p e m e a j e m n ě n a k r á j í m e .
Z a s t á l é h o m í c h á n í j i u s m a ž í m e v h o r k é m s á d l e d o z l a t a v é b a r v y . O d s t a v í m e a n e c h á m e m í r n ě z c h l a d i t , a b y c i b u l e d á l e n e h n ě d l a a n e h o ř k l a .
T ě s t o v i n y u v a ř í m e p o d l e n á v o d u n a o b a l u , s c e d í m e a n e c h á m e o k a p a t .
N a p á n v i r o z e h ř e j e m e m á s l o , p ř i d á m e p r o u ž k y l a n ý ž ů a k o u s k y r a č í h o m a s a . K r á t c e o r e s t u j e m e a p ř i l i j e m e b e š a m e l o v o u s m e t a n o v o u o m á č k u . V š e s p o l u p r o h ř e j e m e a s t á h n e m e p á n e v z o h n ě . N a k o n e c v m í c h á m e t ě s t o v i n y , o s o l í m e a o p e p ř í m e p o d l e c h u t i .
T a t o o b l o h a j e v h o d n á k d r ů b e ž i .
O k u r k y o m y j e m e a p o k r á j í m e n a k o l e č k a . V l o ž í m e j e d o s t e r i l o v a n ý c h s k l e n i c s p o l u s č e s n e k e m . V m i s c e s m í c h á m e n a j e m n o p o k r á j e n o u š a l o t k u , o c e t , r o z d r o b e n ý b o b k o v ý l i s t , k o p r , s ů l , h o ř č i č n á s e m í n k a a s m ě s í p ř e l i j e m e o k u r k y . N e c h á m e 4 t ý d n y o d l e ž e t a m ů ž e m e p o d á v a t .
M á s l o n e c h á m e č á s t e č n ě z m ě k n o u t . P o t o m j e p r o m í c h á m e s j e m n ě n a k r á j e n o u n e b o n a s e k a n o u p e t r ž e l o v o u n a t í , z t v a r u j e m e d o v á l e č k u a z a b a l í m e d o p e r g a m e n o v é h o p a p í r u n e b o d o f ó l i e .
P e t r ž e l o v é m á s l o u l o ž í m e d o c h l a d n i č k y .
H r á c h p ř e b e r e m e , p r o p l á c h n e m e , p ř e d e m n a m o č í m e a u v a ř í m e d o m ě k k a .
B ě h e m v a ř e n í h r á c h n e p r o m í c h á v á m e a n i n e d o l é v á m e v o d u , n e s t e j n o m ě r n ě b y s e u v a ř i l ! V o d u s o l í m e a ž n a k o n e c .
P o u v a ř e n í h r á c h s c e d í m e a p o s y p e m e n a d r o b n o n a k r á j e n o u c i b u l í o s m a h n u t o u d o z l a t o v a n a s á d l e .
B o b y z a h r a d n í o l o u p e m e , n a s y p e m e d o h r n c e , z a l i j e m e v o d o u , o s o l í m e , p ř i d á m e s a t u r e j k u a p o v a ř í m e p ř i b l i ž n ě 1 5 m i n u t . S c e d í m e , p ř e n d á m e d o p á n v e s r o z e h ř á t ý m m á s l e m a k r á t c e o r e s t u j e m e .
P o d á v á m e j a k o o b l o h u k m a s u p o d o b n ě j a k o h r á š e k .
N a m a l é č á s t i m á s l a n e c h á m e z p ě n i t k a r í k o ř e n í . P o t o m j e p r o m í c h á m e s e z b y l ý m z m ě k l ý m m á s l e m , z t v a r u j e m e d o v á l e č k u a z a b a l í m e d o p e r g a m e n o v é h o p a p í r u n e b o d o f ó l i e .
M á s l o k a r í u l o ž í m e d o c h l a d n i č k y .
S t e j n ě v e l k é ž a m p i o n y o č i s t í m e , o m y j e m e a u h l a v i č k y o d k r o j í m e n o ž k u . O s o l í m e , o p e p ř í m e , p o k a p e m e c i t r o n e m a p r o t á h n e m e o l e j e m .
Ž a m p i o n y o p e č e m e n a r o š t u .
P o d á v á m e s b y l i n k o v ý m m á s l e m .
C i b u l e o l o u p e m e a u v a ř í m e v e v ě t š í m m n o ž s t v í o s o l e n é v o d y . N e c h á m e o k a p a t .
P ř i p r a v e n é c i b u l e r o z p ů l í m e , o s o l í m e , o p e p ř í m e , p o s y p e m e n a s e k a n o u p e t r ž e l k o u a p o k a p e m e o l e j e m .
P o d á v á m e k v a ř e n é m u m a s u a k r y b á m .
B r a m b o r y o l o u p e m e a u v a ř í m e v o s o l e n é v o d ě s k m í n e m a c e l e r o v o u n a ť í . J e š t ě h o r k é j e p r o l i s u j e m e n a v y h ř á t o u m í s u , v y t ř e n o u m á s l e m .
N a k y p ř e n ý b r a m b o r o v ý s n í h z a k a p e m e r o z p u š t ě n ý m m á s l e m a p o s y p e m e s e k a n o u p a ž i t k o u n e b o p e t r ž e l k o u .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
