Snídaně, oběd, večeře, dopolední i odpolednísvačina, předkrmy, dezerty… pro všechny chody jsou zde k dispozici tisíce receptů. Najdete je v přehledných kategoriích, vybírat můžete samozřejmě podle vaší chuti, případně třeba i podle surovin, které máte momentálně k dispozici i mnoha dalších kritérií. Využít můžete i originální možnost vybírat recepty podle různých druhů diet a alergií.
Zdravá snídaně, vydatný oběd nebo rychlá večeře už nikdy nebude žádný problém – receptů na drůbeží, vepřové, hovězí i další druhy masa a ryb jsou zde skutečně tisíce a můžete si je připravovat s nejrůznějšími přílohami. Samozřejmě nechybí ani recepty na bezmasá jídla.
Nebudete už ani dlouho vymýšlet, čím naplnit dětem svačinové boxy a nebo jaké dezerty budou nejlepší sladkou tečkou…
Základní těsto pro alergiky na lepek a ořechy [55877]:
V misce smícháme všechny tři druhy mouky (trochu rýžové mouky si dáme stranou na pomoučení válu), přidáme xanthanovou gumu a sůl. Promícháme. Přidáváme prsty přepuštěné máslo, dokud těsto nebude připomínat drobenku.
Rozšleháme v misce vejce s dvěma lžícemi vody. Uděláme uprostřed těsta důlek a vlijeme do něj tři čtvrtiny rozšlehaného vejce. Pomocí vidličky ingredience spojíme.
Na vál poprášený rýžovou moukou přeneseme těsto a dohněteme ho rukama. Vytvarujeme z něj kouli, zabalíme do fólie a necháme 30 minut odpočívat v chladničce.
Předehřejeme si troubu na 200 °C. Základní těsto vyjmeme z chladničky. Na pomoučeném vále z něj vyválíme placku o délce a šířce jednoho plechu. Plát položíme na pečicí papír a propícháme vidličkou. Položíme na něj plát pečicího papíru a zatížíme sušeným hrachem. Vložíme do trouby a pečeme 10 minut. Pak odstraníme vrchní pečicí papír a pečeme dalších 5 minut dozlatova. Vytáhneme plech z trouby a teplotu v troubě snížíme na 190 °C.
Oloupeme cibuli a nasekáme na kostičky. Do pánve vlijeme olej a rozpálíme ho. Přihodíme cibuli a necháme, dokud nezesklovatí. Přidáme šunku nakrájenou na kostičky...