MilujiVaření.cz Recepty Dieta a alergie Ostatní Alergie na ovoce
Alergie na ovoce Alergie na ovoce je nepříjemná, protože právě ovoce je důležitou součástí jídelníčku jako významný zdroj vitamínů a dalších prospěšných látek. Alergie jsou nejčastěji na tropické ovoce - kiwi, banány, ananas nebo fíky , ale i na ovoce domácí - jablka, hrušky, třešně, meruňky i broskve . Pokud alergii na nějaký druh ovoce máte, musíte ho ze svého jídelníčku vyřadit.
Podívejte se na další důležité informace a zajímavosti o alegrii na ovoce a jak se s ní vypořádat.
Dušená zeleninová rýže Cibuli oloupeme, nakrájíme na nudličky, papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky, rajčata na kostičky.
V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme zeleninu, osmahneme, přidáme rajčatový protlak, osolíme, zalijeme vodou, přisypeme rýži a zvolna dusíme, až se tekutina vsákne a rýže bude měkká.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
O l o u p a n o u c i b u l i j e m n ě n a k r á j í m e a z p ě n í m e n a o l e j i . P ř i d á m e d r o ž d í a n e c h á m e o s m a h n o u t .
Z a l i j e m e v o d o u ( n e b o v ý v a r e m ) , p ř i d á m e o m y t ý , n a k r á j e n ý p ó r e k , o s o l í m e , o p e p ř í m e a u v a ř í m e t é m ě ř d o m ě k k a .
N a k o n e c p o l é v k u z a h u s t í m e n a s u c h o o p r a ž e n o u m o u k o u a d o v a ř í m e .
P o k r á j e n o u s l a n i n u o s m a h n e m e , p ř i d á m e s a l á m , ž a m p i o n y o l o u p a n é a n a k r á j e n é n a p l á t k y a š u n k u .
S m ě s p o t é p ř e s y p e m e n a s í t o a n e c h á m e o k a p a t p ř e b y t e č n ý t u k .
L i s t o v é t ě s t o r o z v á l í m e , d á m e n a n ě j p o l o v i n u s m ě s i .
P o s y p e m e j i k u k u ř i c í a n a s t r o u h a n ý m s ý r e m a s r o l u j e m e .
Z á v i n p o t ř e m e r o z š l e h a n ý m v e j c e m a p r o p í c h n e m e v i d l i č k o u .
D á m e p é c t .
D o o s o l e n é v r o u c í v o d y d á m e k o u s e k c i b u l e k m í n a n a k o s t k y n a k r á j e n é b r a m b o r y .
Z e l e n i n u o č i s t í m e a n a s t r o u h á m e n a n u d l i č k y p ř i d á m e p ř e b r a n é v l o č k y a o s m a h n e m e n a t u k u .
O s m a h n u t o u z e l e n i n u s v l o č k a m i d á m e d o p o l é v k y a u v a ř í m e d o m ě k k a . H o t o v o u p o l é v k u o k o ř e n í m e p r o l i s o v a n ý m č e s n e k e m , s o l í , r o z e m n u t o u
m a j o r á n k o u a p a ž i t k o u .
A n g l i c k o u s l a n i n u n a k r á j í m e n a p l á t k y a r o z l o ž í m e d o p á n v i č k y .
P l á t k y m í r n ě o p e č e m e p o o b o u s t r a n á c h , v y k l e p n e m e n a n ě v e j c e a z v o l n a z a p e č e m e . D b á m e , a b y s e ž l o u t e k n e p r o t r h l .
B í l e k t r o c h u o s o l í m e .
I h n e d p o d á v á m e .
B r a m b o r y o m y j e m e , o l o u p e m e , n a k r á j í m e n a p l á t k y 2 m m t e n k é . Z p l á t k ů n a k r á j í m e n u d l e z h r u b a 2 m m š i r o k é . P r o p l á c h n e m e , u s u š í m e a s m a ž í m e v r o z e h ř á t é m o l e j i . P ř e d p o d á v á n í m o s o l í m e .
B r a m b o r o v á s l á m e s e s m a ž í m n o h e m k r a t š í d o b u , n e ž b r a m b o r o v é h r a n o l k y .
P ř i p r a v í m e s i v ě t š í f o r m i č k y n a k o š í č k y , v y m a ž e m e j e t u k e m a p ř e d e h ř e j e m e t r o u b u n a 2 0 0 ° C .
V m í s e p r o m í c h á m e v e j c e , m l é k o , r o z p u š t ě n é m á s l o , s ů l , m l e t o u p a p r i k u , n a s t r o u h a n ý s ý r a m o u k u .
F o r m i č k y p l n í m e h o t o v o u s m ě s í d o p o l o v i n y .
P e č e m e 3 0 m i n u t d o z l a t o v a .
C i b u l i o l o u p e m e , n a k r á j í m e n a n u d l i č k y , p a p r i k y z b a v í m e j á d ř i n c ů a n a k r á j í m e n a p r o u ž k y , r a j č a t a n a k o s t i č k y .
V h r n c i r o z e h ř e j e m e o l e j , p ř i s y p e m e z e l e n i n u , o s m a h n e m e , p ř i d á m e r a j č a t o v ý p r o t l a k , o s o l í m e , z a l i j e m e v o d o u , p ř i s y p e m e r ý ž i a z v o l n a d u s í m e , a ž s e t e k u t i n a v s á k n e a r ý ž e b u d e m ě k k á .
N a r o z e h ř á t é m t u k u o s m a h n e m e o l o u p a n o u a n a k r á j e n o u c i b u l i , p ř i d á m e m l e t é m a s o a s m a ž í m e .
O s o l í m e , p ř i d á m e p a p r i k u a p o d l i j e m e v o d o u , p ř i d á m e o l o u p a n é b r a m b o r y n a k r á j e n é n a k o s t i č k y a d o m ě k k a d u s í m e .
P o t é p ř i d á m e n a k r á j e n á r a j č a t a , d o l i j e m e v o d u a 6 m i n u t v a ř í m e .
P a p r i k u z b a v í m e j a d ř i n c ů , c i b u l i o l o u p e m e a p o t o m n a s t r o u h á m e n a j e m n é m s t r u h a d l e . R a j č e r o z ř í z n e m e n a d v ě p ů l k y a t a k é n a s t r o u h á m e .
T v a r o h a m á s l o d á m e d o m i s k y , s p o l u v y š l e h á m e d o p ě n y . P ř i d á m e p ř i p r a v e n o u p a p r i k u , r a j č e , c i b u l i a v š e d o b ř e p r o m í c h á m e .
N a k o n e c p o m a z á n k u d o c h u t í m e s o l í , p e p ř e m , p o d l e c h u t i p ř i d á m e h o ř č i c i a j e š t ě j e d n o u d ů k l a d n ě v a ř e č k o u z a m í c h á m e .
H o t o v o u p o m a z á n k u v e v h o d n é n á d o b ě u d r ž u j e m e v l e d n i c i .
O l o u p a n o u , n a p ů l k o l e č k a n a k r á j e n o u c i b u l i o s m a h n e m e n a m á s l e d o z l a t o v a .
P ř i d á m e o l o u p a n é , n a k o s t k y n a k r á j e n é b r a m b o r y , s ů l , k o ř e n í a p ř i l i j e m e t o l i k v o d y , a b y s a h a l a d o p o l o v i n y b r a m b o r . B r a m b o r y d u s í m e p o d p o k l i č k o u d o m ě k k a a d o o d p a ř e n í v o d y .
P o d á v á m e j a k o p ř í l o h u , p o s y p a n é n a s e k a n o u p a ž i t k o u .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
