MilujiVaření.cz Recepty Dieta a alergie Pro diabetiky
Pro diabetiky Recepty na jídla pro diabetiky jsou v této části. Najdete zde mnoho různých receptů, podle kterých si připravíte oběd i večeři , snídani nebo svačinu , ale také třeba různé kompoty, zákusky, dorty nebo nápoje , které jsou určeny pro ty, které omezuje cukrovka . Přesvědčte se, že vhodnou skladbou potravin a surovin je velmi často možné vynechat i různá chemická sladidla.
Podívejte se na mnoho dalších důležitých a zajímavých informací o onemocnění cukrovkou
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
B o r ů v k y o p l á c h n e m e a n e c h á m e n a c e d n í k u o k a p a t . T v a r o h r o z š l e h á m e s m l é k e m a u m ě l ý m s l a d i d l e m . O k a p a n é b o r ů v k y l e h c e r o z m a č k á m e .
T v a r o h s m í c h á m e s b o r ů v k a m i a n e c h á m e v c h l a d n i č c e p o d f ó l i í v y c h l a d i t .
O l o u p e m e m r k e v , c e l e r a p e t r ž e l , n a k r á j í m e n a k o s t i č k y , u v a ř í m e v l i t r u v o d y d o m ě k k a . C h v í l i p ř e d k o n c e m v a r u p ř i d á m e o m y t ý , n a k o l e č k a p o k r á j e n ý p ó r e k a o l o u p a n o u , n a n u d l i č k y r o z k r á j e n o u k e d l u b n u . P o v a ř í m e a s i 5 m i n u t .
T o f u k r á j í m e n a k o s t i č k y , o s m a h n e m e n a m á s l e a p ř i d á m e d o p o l é v k y . N a k o n e c p o d l e c h u t i p ř i l i j e m e s ó j o v o u o m á č k u .
V m l é c e r o z š l e h á m e p u d i n k o v ý p r á š e k a u v a ř í m e z a s t á l é h o m í c h á n í p u d i n k . H o t o v ý o b č a s p r o m í c h á m e d o v y c h l a d n u t í . D o p u d i n k u v m í c h á m e t v a r o h , d o n ě h o ž j s m e z a š l e h a l i u m ě l é s l a d i d l o . D o h o t o v é h o k r é m u „ z a b a l í m e “ s n í h z b í l k ů a k r é m d á m e p o d f ó l i í v y c h l a d i t d o c h l a d n i č k y . P o t é v m i s k á c h v r s t v í m e p o k r á j e n é b r o s k v e z d i a k o m p o t u a k r é m . P o s l e d n í v r s t v u k r é m u z d o b í m e h r u b ě s t r o u h a n ý m i o ř e c h y .
V o d u , o c e t a s ů l n e c h á m e d o j í t d o v a r u , z t l u m í m e a v p o u š t í m e d o n í p o j e d n o m r o z k l e p n u t á v e j c e . N a m í r n é m o h n i p o m a l u v a ř í m e , a ž v e j c e z t u h n o u .
Š u n k u n a k r á j í m e a n a o l e j i o s m a h n e m e , r o z d ě l í m e n a t a l í ř e a u p r a v í m e n a n i z t r a c e n á v e j c e .
O z d o b í m e s e k a n o u p e t r ž e l k o u .
K v ě t á k o č i s t í m e , r o z e b e r e m e n a r ů ž i č k y , v l o ž í m e d o v r o u c í v o d y o s o l e n é š p e t k o u s o l i a u v a ř í m e d o m ě k k a . P o u v a ř e n í n e c h á m e k v ě t á k ř á d n ě o k a p a t . C i b u l i d r o b n ě p o k r á j í m e . V e j c e r o z š l e h á m e s 1 l ž í c í m l é k a , p a ž i t k u d r o b n ě p o s e k á m e .
C i b u l i o s m a ž í m e n a o l e j i , v s y p e m e k v ě t á k , o s o l í m e , o p e p ř í m e , z a l i j e m e v e j c e m a z a s t á l é h o m í c h á n í n e c h á m e v e j c e u s m a ž i t . H o t o v ý m o z e č e k z d o b í m e p a ž i t k o u .
C i b u l i n a k r á j í m e n a k o l e č k a , z e l e n o u p a p r i k u z b a v í m e s e m í n e k a p o k r á j í m e n a t e n k é p r o u ž k y , h o u b y n a p l á t k y , v e j c e r o z š l e h á m e s 1 l ž í c í m l é k a , p e t r ž e l o v o u n a ť d r o b n ě p o s e k á m e .
V h l u b š í m r e n d l í k u n a o l e j i o s m a ž í m e c i b u l i , p ř i d á m e p a p r i k u , h o u b y , o k o ř e n í m e d r c e n ý m k m í n e m a s o l í . P o d p o k l i c í d u s í m e z a o b č a s n é h o m í c h á n í .
K d y ž j s o u h o u b y m ě k k é , p ř e l i j e m e j e v e j c i , z a m í c h á m e a n e c h á m e v e j c e s r a z i t . P ř e d p o d á v á n í m z d o b í m e p e t r ž e l o v o u n a t í .
T u ň á k a i s e š ť á v o u v y k l o p í m e d o m i s k y a r o z m a č k á m e v i d l i č k o u . P ř i d á m e L u č i n u a o l o u p a n o u , j e m n ě n a k r á j e n o u c i b u l i . V š e d o b ř e p r o m í c h á m e . P o m a z á n k u m í r n ě o s o l í m e a z n o v u p r o m í c h á m e .
M ů ž e m e p o d á v a t n a t m a v é m c h l e b u n e b o p e č i v u .
O m y t é b r a m b o r y , m r k e v a c u k e t u u v a ř í m e d o m ě k k a a n e c h á m e v y c h l a d n o u t .
P o t o m z e l e n i n u o l o u p e m e , n a d r o b n o n a k r á j í m e a v s y p e m e d o m í s y . P ř i d á m e o l o u p a n o u , j e m n ě n a k r á j e n o u c i b u l i .
K z e l e n i n ě p ř i d á m e j o g u r t a s a l á t z l e h k a p r o m í c h á m e . N a k o n e c m í r n ě o s o l í m e a o p e p ř í m e .
D o m í s y v l o ž í m e 2 , 5 o d m ě r k y p r o t e i n u , 7 b í l k ů , 3 ž l o u t k y , 5 k s n a d r c e n ý c h s l a d i d e l , k y p ř i c í p r á š e k d o p e r n í k u , m l é k o , s k o ř i c i a k a k a o . V š e d o b ř e p r o m í c h á m e .
H m o t u v l o ž í m e d o t e f l o n o v é f o r m y n a p e č e n í ( t e f l o n n e m u s í m e v y m a z a t t u k e m ) .
P e č e m e n a 1 5 0 s t u p ň ů a s i 2 0 m i n .
D ý n i o l o u p e m e a n a k r á j í m e n a m a l é k o u s k y , v l o ž í m e d o h r n c e , p o d l i j e m e v o d o u a d á m e v a ř i t . P ř i d á m e š p e t k u s o l i , p ů l l ž i č k y m l e t é h o k m í n u a j e d n u l ž í c i s u š e n é k o ř e n o v é z e l e n i n y . V a ř í m e p o d p o k l i č k o u a s i 1 5 m i n u t .
U v a ř e n o u , z m ě k l o u d ý n i r o z m i x u j e m e n a k a š i . N e m á m e - l i m i x é r , m ů ž e m e j i r o z š ť o u c h a t p o d o b n ě j a k o b r a m b o r y . J e - l i k a š e p ř í l i š h u s t á , n a ř e d í m e j i p ř e v a ř e n o u v o d o u .
H o t o v o u k a š i s e r v í r u j e m e t e p l o u a p ř í m o n a t a l í ř i j i m ů ž e m e d o c h u t i t s e k a n ý m i o ř í š k y .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
