MilujiVaření.cz Recepty Příprava Jednoduché 5 nebo méně surovin
5 nebo méně surovin Jídla z 5 a méně surovin jsou velmi oblíbená, protože na ně je potřeba skutečně jen několik základních potravin a surovin a jsou také většinou připravená velmi rychle. Z 5 i méně surovin se dobrý oběd nebo večeře skutečně uvařit dá a přesvědčí vás o tom recepty v této části.
Rýže , kuskus nebo bulgur jsou pro kombinace s několika dalšími ingrediencemi ideální, ale z 5 a méně surovin upečete třeba i cukroví a navíc vám k tomu bdue ve většině případů stačit i jen základní vybavení kuchyně .
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
Z e l e n é f a z o l o v é l u s k y v s y p e m e d o v r o u c í o s o l e n é v o d y v h n r c i a v a ř í m e a s i 1 0 m i n u t . U v a ř e n é f a z o l k y s c e d í m e .
V k a s t r o l u n a o l i v o v é m o l e j i o s m a h n e m e n a k r á j e n ý č e s n e k , p ř i d á m e v a ř e n é f a z o l k y a c h v í l i r e s t u j e m e .
I h n e d p o d á v á m e .
D o b ř e o m y t é b r a m b o r y s e s l u p k o u v l o ž í m e n a p l e c h n a p e č í c í p a p í r , d o k a ž d é h o u d ě l á m e z á ř e z y v e t v a r u h v ě z d y , b r a m b o r y m í r n ě o s o l í m e a p e č e m e v t r o u b ě , a ž j s o u b r a m b o r y m ě k k é . D o „ h v ě z d y “ p o u p e č e n í v e t ř e m e t v a r o h u m í c h a n ý s m á s l e m , š p e t k o u s o l i a p o s e k a n o u p a ž i t k o u .
D o b ř e z r a l é š v e s t k y d ů k l a d n ě o m y j e m e , o d s t r a n í m e s t o p k y a v y p e c k u j e m e . U m e l e m e n a m a s o v é m m l ý n k u a k a š i p ř e m í s t í m e d o h r n c e . Z a s t á l é h o m í c h á n í p o v a ř í m e d o z h o u s t n u t í .
P o t é p ř i s y p e m e c u k r a z n o v u s p o l e č n ě p r o v a ř í m e . D o h u s t ý c h p o v i d e l p ř i d á m e r u m , d ů k l a d n ě p r o m í c h á m e a i h n e d j e r o z d ě l í m e d o č i s t ý c h s k l e n i č e k . P o v y c h l a d n u t í u z a v ř e m e a u l o ž í m e n a t e m n é m a s u c h é m m í s t ě .
D o h r n c e s i n a s t r o u h á m e s ý r č e d a r , p ř i d á m e ž l o u t k y a z a s t á l é h o m í c h á n í h o n e c h á m e r o z p u s t i t . P o s t u p n ě p ř i l é v á m e p ř i p r a v e n ý k u ř e c í v ý v a r a s t á l e m í c h á m e . J a k m i l e s e p o l é v k a z a č n e v a ř i t , o d s t a v í m e j i z v a ř i č e a o s o l í m e p o d l e c h u t i .
S e r v í r u j e m e s n a d r o b n o p o s e k a n o u z e l e n o u p e t r ž e l k o u .
B r a m b o r y o l o u p e m e , r o z k r á j í m e n a m e n š í k o u s k y a v a ř í m e v o s o l e n é v o d ě d o m ě k k a .
S l i j e m e v o d u , p ř i d á m e m á s l o a b r a m b o r y d o b ř e r o z m a č k á m e .
Z a s t á l e h o m í c h á n í p ř i l é v á m e v a ř í c í m l é k o , d l e c h u t i p ř i s o l í m e a n a š l e h á v á m e m e t l o u .
P o d á v á m e l e h c e p o l i t o u m á s l e m , n a k t e r é m j s m e d o z l a t o v a o s m a h l i j e m n ě n a s e k a n o u c i b u l i .
K v ě t á k o č i s t í m e , r o z e b e r e m e n a r ů ž i č k y , v l o ž í m e d o v r o u c í v o d y o s o l e n é š p e t k o u s o l i a u v a ř í m e d o m ě k k a . N a n e p ř i l n a v é p á n v i o s m a ž í m e s t r o u h a n k u . M á s l o v r e n d l í č k u r o z p u s t í m e .
M ě k k ý k v ě t á k n e c h á m e ř á d n ě o k a p a t , r o z l o ž í m e n a t a l í ř e , s y p e m e s t r o u h a n k o u a p o l i j e m e r o z p u š t ě n ý m m á s l e m .
Z v o d y a k á v y p ř i p r a v í m e f i l t r o v a n o u k á v u . N a d n o 2 n í z k ý c h a k u l a t ý c h s k l e n e k p o l o ž í m e p o 1 k o p e č k u v a n i l k o v é z m r z l i n y .
Z m r z l i n u p ř e l i j e m e h o r k o u k á v o u .
T ě s n ě p ř e d p o d á v á n í m k a ž d o u s k l e n i c i o z d o b í m e v y š l e h a n o u š l e h a č k o u a j e m n ě n a s t r o u h a n o u č o k o l á d o u . H o t o v o u k á v u s e r v í r u j e m e .
J a b l k a o m y j e m e , z b a v í m e s l u p k y , j á d ř i n c e a n a k r á j í m e n a k o s t i č k y .
D o h r n c e v l o ž í m e k o u s k y j a b l e k , p ř i d á m e l ž í c i p o m e r a n č o v é k ů r y a z a l i j e m e v o d o u . P ř i v e d e m e k v a r u a z a o b č a s n é h o m í c h á n í v a ř í m e 1 5 m i n u t , p a k p ř i d á m e k y s e l i n u c i t r o n o v o u , ž e l í r o v a c í c u k r a p o v a ř í m e j e š t ě 5 m i n u t . H r n e c s u n d á m e z e s p o r á k u .
D o p ř i p r a v e n ý c h s k l e n i č e k n a l i j e m e m a r m e l á d u a s k l e n i c e v z d u c h o t ě s n ě u z a v ř e m e .
T v a r o h s m í c h á m e s e z m ě k l ý m m á s l e m , m o u k o u a s o l í . V y p r a c u j e m e n a v á l e h l a d k é t ě s t o , s l o ž í m e h o n a t ř i k r á t a z n o v u v y v á l í m e , s l o ž í m e a n e c h á m e p o d f ó l i í v c h l a d n i č c e p ů l h o d i n y o d p o č i n o u t . P o t é z t ě s t a v y v á l í m e t e n k o u p l a c k u a v y k r a j u j e m e r ů z n é t v a r y , k t e r é p l n í m e n e b o s y p e m e o ř e c h y .
O l o u p a n ý b a n á n n a k r á j í m e n a k o s t i č k y a v s y p e m e d o m i x e r u . P ř i d á m e j o g u r t , a n a n a s o v ý d ž u s a v š e r o z m i x u j e m e n a h l a d k ý k r é m .
K o k t e j l r o z d ě l í m e d o s k l e n i c a i h n e d p o d á v á m e .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .
