VseNaVareni.czOzdobDort.czMilujiVareni.czMilujiChrest.czMilujiGrillovani.czMiluji-Pivo.czMilujiCokoladu.czMilujiVanoce.czMilujiZavarovani.czMilujiVelikonoce.czMilujiZmrzlinu.czKaloricke-tabulky.cz
  • Úvod
  • Recepty
    • Vše
    • Oblíbené
    • S fotkou
    • S videem
    • Nejnovější
  • Kuchařky
  • Gastrorádce
    • Kuchařská škola
      Naučte se s námi vařit. Od základu po složité postupy, poté zvládnete připravit vše!
    • Cukrářská škola
      Naučte se s námi vařit. Od základu po složité postupy, poté zvládnete připravit vše!
    • Zbožíznalství
      Naučte se s námi vařit. Od základu po složité postupy, poté zvládnete připravit vše!
    • Kuchařův rádce
      Naučte se s námi vařit. Od základu po složité postupy, poté zvládnete připravit vše!
    • Gastroslovník
      Naučte se s námi vařit. Od základu po složité postupy, poté zvládnete připravit vše!
  • Cukrářská škola
  • Kuchařská škola
  • Články
    • Krajové speciality
    • Mezinárodní kuchyně
    • Roční období
    • Ryby
    • Zdraví
    • Gastro akce
    • Rozhovory
    • Zajímavosti
  • E-Shop
  1. MilujiVaření.cz
  2. Zbožíznalství
  3. Krk

Krk

Zbožíznalství

Krk

Masitý hovězí krk se používá na přípravu mletého masa nebo k výrobě uzenin. Vykostěný krk má široké uplatnění v kuchyni, patří k méně drahým částem hovězího masa Krční partii tvoří svalovina prorostlá tukem, maso má silná svalová vlákna a vysoký podíl šlach a vaziva. Krkovice je vhodná k dušení a vaření, tedy na delší tepelnou úpravu. Z krku nakrájeného na kostky připravujeme guláše, maso vcelku s kostí lze vařit nebo pošírovat.
Více

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Vstoupit
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
Vstoupit
Přes 60 800 receptů na jednom místě
  • Kontakt
  • Obchodní podmínky
  • Zásady zpracování osobních údajů
  • FAQ - Časté otázky
Odběr novinek e-mailem
© 2025 Publikování, nebo jakékoliv další šíření obsahu je bez písemného souhlasu redakce zakázáno.