Měkké salámy

Měkké salámy – nebo také měkké masné výrobky -jsou určené pro rychlou spotřebu. Na trhu je jich poměrně velké množství, liščí se od sebe především druhem a množstvím použitého masa a dalších přísad, nejčastěji různých kořenících směsí. Nejvíce známé měkké salámy v České republice jsou Junior, Gothaj, šunkový salám, Polský a Pařížský, Slovenský salám a kabanos.

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.