Kuchařův rádce

Příprava Přílohy
 

Nabízíme vám nejrůznější rady, tipy a triky, kterými si usnadníte vaření. Jsou od předních kuchařů minulosti i současnosti, ale také od laiků. Všechny byly vyzkoušeny v praxi a fungují! Ušetříte s nimi nejen čas, ale v mnoha případech i finance, a váš pobyt v kuchyni se stane víc zábavou, než nutností.

Pro lepší chuť omáček na špagety přidejte kečup. Rajčatová chuť bude daleko reálnější.
Připravte si dobré jednohubky. K česnekové pomazánce se hodí oliva, kousek ananasu nebo vlašský ořech. Výbornou variantou jsou také pražené mandle.
Přidejte do bublaniny místo mléka ovocnou šťávu.
Moučník ovoníte tak, že smícháte skořici spolu s pomerančovou kůrou.
Přidejte do máku kousky pomerančové kůry, chuť bude jedinečná.
Přimíchejte do bramborové kaše lžičku plnotučné hořčice, zajímavá chuť vám bude odměnou.
Do bramborového salátu se nebojte přidat šťávu z okurek. Bude hned chutnat lépe.
Zvýrazněte chuť podávané kávy. Šlehačku ozdobte špetkou skořice nebo granka.
Upravte si kaši z prášku. Přidejte bylinky a dochuťte.
Nechce se vám vyhazovat zbytek hořčice? Stačí hořčici smíchat se lžičkou citrónové šťávy a kapkou olivového oleje. Hořčice bude opět chutnat lahodně.
Pokud rádi pečete šneky z listového těsta, natřete těsto místo kečupu plnotučnou hořčicí.