Kuchařův rádce

Úklid, čištění Mléko
 

Nabízíme vám nejrůznější rady, tipy a triky, kterými si usnadníte vaření. Jsou od předních kuchařů minulosti i současnosti, ale také od laiků. Všechny byly vyzkoušeny v praxi a fungují! Ušetříte s nimi nejen čas, ale v mnoha případech i finance, a váš pobyt v kuchyni se stane víc zábavou, než nutností.

Zelí bude jemnější, pokud přidáte nastrouhaný brambor.
Pokud připravujete saláty, nikdy je nekrájejte pomocí nože. Pouze je trhejte, nebudou hořké.
Používejte při přípravě těstovinového salátu i netradiční zeleninu - rukolu, listy červené řepy, nať kopřiv.
Nadýmá vás snad cokoli? Přidejte do zelí pár semínek kmínu a nadýmání vás neohrozí.