Mrkvový salát s pomerančem a rozinkami
- Celkový čas:
- 20 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 0 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 1 polévková lžíce
- Citronová šťáva
- 1 kávová lžička
- Cukr krupice
- 2 polévková lžíce
- Hrozinky
- 500 g
- Mrkev kořen
- 1 ks
- Pomeranče
- 1 špetka
- Sůl
- 2 polévková lžíce
- Voda pitná
Postup
| 1 | Opláchnuté rozinky spaříme vařící vodou a necháme stát asi 5 minut. |
| 2 | Očištěnou mrkev nastrouháme najemno, oloupaný pomeranč nakrájíme na malé kousky. Přidáme okapané rozinky, citronovou šťávu, 2 lžíce vody, cukr a sůl. Vše dobře promícháme. |
| 3 | Salát rozdělíme na talířky a podáváme. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 114 kcal |
| Bílkoviny | 2 g |
| Sacharidy | 25 g |
| Tuky | 288 g |
| Uhlovodany | 16 g |
| Cholesterol | 0,0 mg |
| Draslík | 167,5 mg |
| Sodík | 59,4 mg |
| Vláknina | 11 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,1 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 27,6 mg |
| Vitamín E | 0,1 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 2,1 mg |
Komentáře a hodnocení