Paprikový salát s česnekem
- Celkový čas:
- 30 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 10 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 3 stroužek
- Česnek
- 1 polévková lžíce
- Citronová šťáva
- 3 polévková lžíce
- Olej slunečnicový
- 500 g
- Paprikové lusky čerstvé
- 1 polévková lžíce
- Petržel - nať
- 0,5 kávová lžička
- Sůl
Postup
| 1 | Oloupaný česnek jemně utřeme se solí, po kapkách přidáváme olej a třeme. Do směsi přidáme nasekanou petrželku a citronovou šťávu. |
| 2 | Omyté papriky opečeme na plotýnce nebo nad plamenem a odstraníme slupku, stopky a semena. Papriky nakrájíme na širší proužky, pokapeme je česnekovou směsí a necháme chvíli proležet. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 86 kcal |
| Bílkoviny | 1 g |
| Sacharidy | 10 g |
| Tuky | 5 g |
| Uhlovodany | 10 g |
| Cholesterol | 0,0 mg |
| Draslík | 277,7 mg |
| Sodík | 99,1 mg |
| Vláknina | 254,5 mg |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,7 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 119,9 mg |
| Vitamín E | 2,0 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 0,7 mg |
Komentáře a hodnocení