Králík v cibulové omáčce
- Celkový čas:
- 80 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 60 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 1 ks
- Cibule
- 1000 g
- Králičí maso
- 1 polévková lžíce
- Olej rostlinný
- 0,5 šálek
- Pažitka
- 0,5 šálek
- Petržel - nať
- 1 ks
- Pórek
- 0,5 kávová lžička
- Sůl mořská
Postup
| 1 | Králíka očistíme, omyjeme a naporcujeme. Maso posypeme nasekanými bylinkami, mírně osolíme, necháme chvíli odpočinout. |
| 2 | Oloupanou cibuli a omytý pórek nadrobno nakrájíme a necháme zesklovatět na lžíci oleje. Podlijeme trochou vody a podusíme. Potom zeleninu rozmixujeme, přidáme porce králíka, podlijeme a dusíme v troubě pod pokličkou do měkka. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 431 kcal |
| Bílkoviny | 54 g |
| Sacharidy | 19 g |
| Tuky | 15 g |
| Uhlovodany | 19 g |
| Cholesterol | 142,5 mg |
| Draslík | 1 g |
| Sodík | 377,9 mg |
| Vláknina | 8 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 1,5 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 88,5 mg |
| Vitamín E | 0,9 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 7,9 mg |
Komentáře a hodnocení