Benátská vejce
- Celkový čas:
- 15 minut
- Doba přípravy:
- 5 minut
- Doba vaření:
- 10 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 1 ks
- Cibule
- 80 g
- Máslo čerstvé
- 0,3 ks
- Salát hlávkový
- 4 ks
- Vejce slepičí
- 0,5 l
- Voda pitná
Postup
| 1 | Vejce vložíme do vařící vody a vaříme 3-4 minuty. Vyjmeme je, zchladíme a oloupeme. Na talířích vejce ostrým nožem rozpůlíme. |
| 2 | Oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli osmahneme na másle dorůžova. Na každou polovinu vejce dáme trochu osmažené cibule a pokapeme ji rozpuštěným máslem. |
| 3 | Podáváme na listech omytého hlávkového salátu. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 242 kcal |
| Bílkoviny | 8 g |
| Sacharidy | 3 g |
| Tuky | 22 g |
| Uhlovodany | 3 g |
| Cholesterol | 269,3 mg |
| Draslík | 114,2 mg |
| Sodík | 87,2 mg |
| Vláknina | 1 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,1 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 1,9 mg |
| Vitamín E | 0,6 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 23,3 mg |
Komentáře a hodnocení