Houby zapékané se zeleninovou směsí
- Celkový čas:
- 55 minut
- Doba přípravy:
- 15 minut
- Doba vaření:
- 40 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 600 g
- Houby čerstvé
- 1 špetka
- Kmín drcený
- 2 polévková lžíce
- Máslo čerstvé
- 2 polévková lžíce
- Olej rostlinný
- 1 špetka
- Pepř černý mletý
- 1 kávová lžička
- Sůl
- 250 g
- Zeleninová směs francouzská - mražená
Postup
| 1 | Očištěné houby nakrájíme na menší kousky a osmahneme na pánvi na rozpáleném oleji. Osolíme, opepříme a okořeníme kmínem. |
| 2 | K houbám vsypeme mraženou zeleninovou směs a zvolna dusíme ve vlastní šťávě do vysmahnutí tekutiny. |
| 3 | Podušenou směs vložíme do olejem vymazané zapékací mísy a pokapeme rozpuštěným máslem. |
| 4 | Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut. |
| 5 | Vhodnou přílohou jsou vařené brambory. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 177 kcal |
| Bílkoviny | 9 g |
| Sacharidy | 10 g |
| Tuky | 13 g |
| Uhlovodany | 10 g |
| Cholesterol | 12,0 mg |
| Draslík | 703,9 mg |
| Sodík | 219,4 mg |
| Vláknina | 9 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,0 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 0,0 mg |
| Vitamín E | 0,3 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 18,7 mg |
Komentáře a hodnocení