Paprikový salát s uzeninou
- Celkový čas:
- 20 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 0 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 2 ks
- Cibule
- 1 špetka
- Cukr krupice
- 1 kávová lžička
- Hořčice
- 2 polévková lžíce
- Ocet kvasný lihový
- 1 ks
- Okurka salátová
- 3 polévková lžíce
- Olej stolní
- 1 kávová lžička
- Paprika mletá sladká
- 4 ks
- Paprikové lusky čerstvé
- 100 g
- Salám jemný
- 1 špetka
- Sůl
Postup
| 1 | Papriky osolíme, odstraníme semena, nakrájíme na nudličky a vložíme do salátové mísy. |
| 2 | Přidáme oloupanou okurku nakrájenou na kostičky, najemno nakrájenou cibuli a na kostky nakrájenou uzeninu. |
| 3 | Z oleje, octa, hořčice, papriky, cukru a soli připravíme zálivku. Vlijeme ji na salát a rozmícháme. |
| 4 | Salát necháme vychladit. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 184 kcal |
| Bílkoviny | 5 g |
| Sacharidy | 16 g |
| Tuky | 12 g |
| Uhlovodany | 16 g |
| Cholesterol | 22,7 mg |
| Draslík | 442,0 mg |
| Sodík | 293,9 mg |
| Vláknina | 3 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,5 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 77,3 mg |
| Vitamín E | 0,3 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 1,2 mg |
Komentáře a hodnocení