Obatzda
- Celkový čas:
- 0 minut
- Doba přípravy:
- 0 minut
- Doba vaření:
- 0 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 1 ks
- Cibule
- 1 špetka
- Kmín drcený
- 50 dkg
- Máslo čerstvé
- 1 kávová lžička
- Paprika mletá sladká
- 1 špetka
- Pepř černý mletý
- 3 polévková lžíce
- Pivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1 špetka
- Sůl
- 250 ml
- Sýr Hermelín (Camember, Encián)
Postup
| 1 | Vyzrálý sýr s bílou plísní na povrchu,rozmačkáme, smícháme s máslem, přidáme cibuli nasekanou nadrobno, sůl, koření a tolik piva aby jsme získali pomazánku. |
| 2 | Ozdobíme petželkou a zaprášíme paprikou. |
| 3 | Podáváme s pečivem. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 1 116 kcal |
| Bílkoviny | 14 g |
| Sacharidy | 4 g |
| Tuky | 118 g |
| Uhlovodany | 3 g |
| Cholesterol | 187,5 mg |
| Draslík | 44,2 mg |
| Sodík | 59,3 mg |
| Vláknina | 1 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,0 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 2,0 mg |
| Vitamín E | 0,1 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 138,9 mg |
Komentáře a hodnocení